拿什麼來拯救三餐不繼的女作家們……
我的朋友A小姐,是個作家。
A小姐的散文寫得真好啊,長得漂亮,為人極好,是一個幾乎挑不出什麼毛病的人,她惟一的缺點就是不會做家務,以前是不需要,因為A小姐的媽媽是一個又能幹又熱情的人,里里外外一把手,A小姐極逍遙快樂。
但不幸的是,前幾年A小姐的媽媽去世了,按照中國人男人不做家務的婚姻傳統,A小姐居然要擔負起大部分的家務以及照顧孩子的職責,這幾年A小姐過著三餐不斷的生活,經常是到了中午十二點一家人還不知道吃什麼,實在不行就一家人去樓下東北餃子館吃一頓,不說大人,她家的娃就營養跟不上,平白的也是把我這幫朋友愁得不行。
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「為什麼不能自己學著做點家務呢……」一開始我還有點腹誹,但是這個暑假,我爸媽回鄉省親,中間有二十天的時間,前十天我一個人過後十天我帶孩子兩個人過,這一個月讓我深刻地發現原來我比小A遜多了,我不但三餐不繼,還時時處在崩潰當中。
事情是這樣的:如果是一個人,吃得其實很少,但要做好一日三頓飯,至少得花四五個小時,買菜總得一個小時吧,淘米做飯洗菜炒燉每頓至少得一個小時吧。
有時感覺自己剛剛坐下,剛剛培養了情緒進入了寫作狀態,正準備下筆千言之時,一看錶時間已經十一點半了,已經是準備午餐的時間了,簡直覺得這飯不吃也罷,畢竟飯常有,而靈感不常有。
一個人還好,因為大不了餓著,但如果你要是還要負擔一個家,要帶著一個孩子,那你簡直覺得太崩潰了,孩子天天眼巴巴地看著你,不做也得做啊,所以後來我明智地帶著孩子出去旅遊了十天,開眼界的原因固然也有,最重要還是把我從無限的做飯家務中解脫出來,讓孩子和我三餐都有繼。
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當然也有那寫作和做家務兩不誤的天才,我的朋友C小姐。
她一年寫一兩部長篇,有的是偵探,有的是言情,現在電視劇世道好,光是賣版權就每年賺不少,但人家居然每天把家裡擦得晶晶亮,做各種好吃的,據她說她做飯炒菜的時候就是她腦子休息放假的時候,我只能說C小姐的丈夫屬於特別有福氣的人,他就撞上了把家務當成愛好的女作家,這種人大概一萬個人里沒有一個吧。
對於我和A小姐的崩潰,C小姐很不理解的,她覺得三餐多麼簡單:「其實做家務費不了太多時間,就是要安排好,比如你想明天早上想喝豆漿想做木耳面,中午香菇湯,晚上喝蓮子粥,那麼今晚看電視的時候你就把蓮子給剝了蕊,睡覺之前抓一把黃豆、木耳和香茹浸水裡,第二天就輕輕鬆鬆就把三餐做好了……」
但我發現我根本實現不了,你讓我晚上記得發木耳,可是看著看書我就昏睡過去了,哪裡還記得這麼多……我的心就不在發木耳上面,怎麼可能在第二天早上煮出一碗木耳面呢?!
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你看,生活是多麼艱難,有人寫作家務兩不誤,有人笨到三餐不繼。
我倒不覺得寫作就比做家務高級,從某種意義上來說,用心做家務和用心寫稿都是一種職業精神,唯一的問題在於,有些人可以花開兩朵,有些人則一心不能二用。
於我和A小姐這樣的人,恐怕完全不能像C小姐一樣如此施施然地搞定三餐,C小姐嘆口氣,給我們推薦了一個懶人、家務低能、孤家寡人必備的,家用產品——蘇泊爾的「極養」破壁料理機。
什麼?到底什麼叫破壁料理機?感覺家務界的科技已經進步到我無法理解的程度。
為此我專門查了資料:
「破壁」,就是打破細胞壁的意思,也就是打破兩種或者兩種以上的東西讓它們混合交融在一起,形成一種細膩濃稠的效果。
聽起來神乎其神,似乎市面上叫這個的料理機還蠻多的......
而這一台蘇泊爾的「極養」破壁料理機,用的是日本大名鼎鼎的川崎刀,日本人造物龜毛的性子世界公認,從功能和保養的角度還是值得信賴的。
一般的料理機攪拌功率在1000w,這台料理機的攪拌功率1300w,的確是大功率的料理工具了,以煮豆漿為例,平常時需要一個鐘頭煮出來的豆漿,用這台機器就會時間減半,不僅方便,而且煮出來的豆漿氧化程度低,更香更好喝。
除此之外,還代替了一長串其它料理機的功能:攪拌、豆漿、絞肉、磨粉、濃湯、榨汁、冰沙……可以做出米糊、豆漿、玉米汁、濃湯、果蔬汁、奶昔……
聽得我兩眼冒光,對的嘛!我這種家務盲當然想要這種一勞多得的東西!
我當然要搞一台回家試一試。
想試試磨豆漿,可我沒提前泡豆子(你知道我們這些家務盲就是沒把這些事放心裡,導致不能按步就班),但令人驚喜的是,說明書上說干豆也可以打,便不管三七二十一加了豆子加了水,打開「純豆漿」功能,設定是三十分鐘,這麼短的時間,煮出來的豆漿是熟透的,而且真的很香,比我之前喝過的都香,完全喝不出討厭的渣渣感,混合程度可以說非常優秀了。
前段日子天氣熱到讓人懷疑人生,突然好想吃冰,於是我把冰箱里凍硬的香蕉和奇異果拿出來,加了點蜂蜜和冰水,用「冰沙」功能,一分鐘打出了一杯奇異果香蕉慕斯雪,瞅著外邊烈日下的芭蕉葉,幸福至極……
用完之後就加了清水按自動清洗,這個功能相當得我心意,按下按鍵便可以愉快地玩耍去了,清潔程度可以達到百分之九十,再隨手一衝就可以擺起來了,每次都有一種:「嗨呀!我真是心靈手巧呢!」的滿足感。
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C小姐還把這台東西安利給了我們有小朋友的D小姐,D小姐家裡有個才1歲多的小朋友,每次想給他弄點米糊糊吃也蠻頭疼的,而且這隻寶寶嘴挑的很,每次要他吃飯都跟打仗一樣,還是持久戰!而有了這台破壁機,把蔬菜水果扔進去,馬上就能打出一杯溫溫熱熱的果蔬泥,打完之後一直放在料理機里就能一直保溫,不需要熱了又熱。
我媽也很愛這台料理機,我爸牙不好,嚼不動肉,我媽就把排骨(硬的骨頭拿掉,軟的可以留著)和玉米胡蘿蔔打一碗濃湯,非常細膩且香甜,我還跟我媽打趣,換一個精緻的小盤可以到西餐廳上班了!
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作為一個毫無做飯細胞的人,在漫長的搗鼓過程中,琢磨出了兩份讓我欲罷不能的破壁機料理可以跟大家分享一下:
(且都是傻瓜模式,毫無技術含量,但出來的效果卻相當驚人)
1
完勝茶餐廳無添加剁椒醬
材料
姜、蒜、小米椒、白酒(生薑是小米椒的1/10,大蒜是小米椒的1/2)
做法
洗凈去蒂什麼的然後扔進料理機,功能「攪拌」,攪好倒出,加白糖、鹽和白酒混合,放進小罐子,陰涼處放一天
2
養胃山藥玉米汁
材料
山藥、甜玉米粒
做法
去皮、洗凈、加水,功能「玉米汁」
PS. 個人很愛這一款,腸胃不好又想要減肥吃清淡料理的首選
C小姐問我,現在你還覺得做飯難嗎?誒,對於我這麼單核運行的人來說,一邊寫稿一邊做飯還是有點難的,但是有了科技的加持,至少不會崩潰了,至少不會三餐不繼了……所以我一定要把它推薦給大家!
點擊展開全文
※帶娃出遊,一樣可以又夢幻又藝術啊
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