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我貪戀的,就是這點兒煙火氣

不急說

林清玄說:「浪漫,就是浪費時間慢慢吃飯,浪費時間慢慢變老」。一朵玫瑰,一支蠟燭,一頓精心準備的早餐,感情需要經營,浪漫就在這一日一餐之間。

培根芝士雲朵蛋

材料:

雞蛋:4個培根:2片蔥花:20g帕瑪森芝士碎:40g

鹽:2g黑胡椒:2g

步驟:

預熱烤箱至220度,將培根切成小塊,放入煎鍋炒脆,盛出放在廚房紙上吸去多餘的油。

準備兩隻碗,分別打入蛋白和蛋黃。

將蛋白打發至挺身,在蛋白中加入帕瑪森芝士碎、蔥花及培根粒,輕輕拌勻。

將蛋白分成四份放在油紙上,每一份中間挖一個洞。

將蛋白放入烤箱烤3分鐘,取出後在洞內放入蛋黃。

撒上鹽及黑胡椒,再放入烤香烤2-3分鐘至金黃色即成。

七彩沙拉

材料:

玉米粒:40g 培根:2片 車打芝士碎:30g 胡蘿蔔:1個球生菜:1個

紫甘藍:1個 黑橄欖:10個 櫻桃番茄:5個 酸奶:100g 沙拉醬:100g

步驟:

球生菜洗凈撕成小片;紫甘藍洗凈切絲,黑橄欖一切四;櫻桃番茄一切四,胡蘿蔔洗凈去皮切絲。

取一個容器,依次放進球生菜,紫甘藍,黑橄欖, 沙拉醬,櫻桃番茄,球生菜,胡蘿蔔,酸奶。

表面撒上車打芝士絲,撒上培根碎,即成。


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