哪些水果能預防心臟病？心臟病人不能吃的食物是什麼？

健康 09-02

心臟病是生活中比較常見的一種心血管的疾病，尤其是在老年人的身上因為常見。心臟人體最重要的器官，也是支配和調動全是血液的地方，心臟病的危害想必大家都是知道的，心臟一旦停止了人也就死了。要想預防和治療心臟病可以從飲食上面著手，水果就是最好的選擇。那麼下面就一起來看看到底哪些水果能預防心臟病吧。

一、可以預防心臟病的水果

1、柿子

水果能預防心臟病，尤以柿子為最。西方諺語說：一日一蘋果，不用看醫生。不過，要講到預防心臟血管硬化，那蘋果就得在柿子面前甘拜下風了。據測定，柿子含有大量纖維、礦物質和石炭酸（一種抗氧化劑），這些都是阻止動脈硬化的要素。柿子的纖維含量比蘋果多1倍；石炭酸和鉀、鎂、鈣、鐵、錳等元素的含量均比蘋果高許多；只有銅、鋅含量略低於蘋果。因此，中老年人適度多吃點柿子，於心臟大有裨益。

2、番茄

番茄抗血栓的作用顯著，對於預防腦梗死和心肌梗死等疾病有很高的價值。為了最大限度地發揮番茄的這一作用，當以生吃最佳。營養學家建議，可堅持每天吃1個番茄；若飲用番茄汁，一天最好不要超過250毫升，而且盡量不放鹽。每天晨起正值體內水分不足之際，血液較易凝結，這時正是生吃番茄或飲用番茄汁的最佳時機。中老年人特別是心、腦血管疾病患者，千萬不要錯過。

3、木瓜

木瓜有「百益水果」之稱。味酸溫，歸肝、脾二經，具有平肝和胃，去濕舒筋之功效。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等，其維生素C的含量是蘋果的48倍。其實木瓜除了我們常知道的美容豐胸作用外，木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸。木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。

4、楊桃

楊桃性寒，甘酸。《嶺南採藥錄》記載「止渴解煩，除熱，利小便」。楊桃果汁中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等，能提高胃液的酸度，促進食物的消化。楊桃含有大量的揮發性成分、胡蘿蔔素類化合物、糖類、有機酸及維生素B、C等，能減少機體對脂肪的吸收，有降低血脂、膽固醇的作用，對高血壓、動脈硬化等心血管疾病有預防作用。同時還可保護肝臟，降低血糖。

5、柚子

柚子屬於柑橘類。柚子品種繁多，有西柚，金絲柚，蜜柚，沙田柚等品種，富含維生素，特別是維C，同時含豐富的膳食纖維，易產生飽腹感，然而它產生的熱量卻很低，據說一片沙田柚（大約140g）只相當於20大卡熱量。柚子含有特殊果酸，能有效刺激胃腸黏膜，影響營養物質的吸收，從而抑制亢性食慾。因其含有特殊氨基酸，能夠抑制胰島素分泌，從而抑制血糖在肝臟中轉化為脂肪。有降血壓血糖作用，減輕體重，預防動脈硬化。從中醫的角度來看，柚子酸甜略帶苦澀，具有和胃化滯，消食醒酒，祛痰潤肺，降火利尿的作用，對於高血壓、糖尿病、代謝綜合征，以及心力衰竭等均具有良好的作用。

6、獼猴桃

這是一種營養價值極高的水果，被譽為「水果之王」。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，以及豐富的礦物質，包括豐富的鈣、磷、鐵，還含有胡蘿蔔素和多種維生素。獼猴桃可以預防老年骨質疏鬆，抑制膽固醇的沉積，具有抗氧化，改善心肌功能的作用，獼猴桃性酸，味甘寒，具有生津潤燥，解熱除煩的功效，因此對於血脂異常、動脈硬化，防治冠心病、心肌病等均有一定的益處。

7、山楂

山楂甘酸微溫，是開胃消食，增強消化功能的良藥，常被人們視為「長壽食品」。山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素，能夠有效的阻止自由基的生成，增強身體免疫力。能增強食慾，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恆定，具有擴張血管、增加冠脈血流量、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用。山楂酸還有強心作用，因此對心臟病尤其有益。