開學早餐怎麼吃？給我10分鐘，每天營養不重樣
一不小心就開學啦
每天早晨孩子們都要早起上學
再也不能睡懶覺咯！
俗話說一日之計在於晨
早餐如何吃好吃飽成了大問題
隔天準備好？
怕是不新鮮
樓下小賣部？
怕是不衛生！
何不每天早起10分鐘
輕輕鬆鬆就能搞定一周的營養早餐！
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01雞蛋三明治
用料：
雞蛋、火腿腸、蔬菜、麵包、番茄醬/果醬/沙拉醬適量、鹽適量
做法：
1.打一個生雞蛋在麵包片上，用叉或勺戳碎，使雞蛋均勻鋪滿麵包
2.在雞蛋液上撒鹽，也可放蔬菜，火腿腸，然後蓋上一片麵包
3.在麵包表面塗抹番茄沙司（或果醬，沙拉醬等）用於調味
4.放入微波爐，700W為例，高火1分鐘，蛋液基本凝固，可適當增加微波時間10-20秒
5.除雞蛋外，還可夾其它食物，視情況適當調整微波時間
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02香菇蒸蛋羹
用 料：
干香菇 / 雞蛋
鹽、味精、糖、生抽適量
做 法：
1.干香菇泡發，用刀切成丁
2.雞蛋3個，打散後放入香菇丁，泡香菇的水（雞蛋和水比例約1:2），鹽，味精，糖，拌勻
3.水燒開後，把碗放蒸架上，上面倒扣一盤子，中小火蒸10分鐘
4.開蓋撒上蔥花，再蒸5分鐘
5.取出，澆上一點生抽、芝麻油即可
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03芝士雞蛋煎餅
用料：
雞蛋2個 / 乳酪片2片 / 火腿適量 / 鹽適量
做法：
1.2個雞蛋打入碗里，攪拌均勻，加一點鹽
2.乳酪片切成細絲，火腿腸切成細絲，細一點比較容易做出餅，要不太粗餅不好卷
3.鍋里放入油，倒入雞蛋液，要用中小火，不要用大火
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4. 放入火腿絲還有乳酪絲，看雞蛋剛變顏色就可以馬上從一邊捲起來哦，如果太晚卷就碎了，卷好後，在鍋中中小火煎熟
5. 吃的時候可以切成塊就好了
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04蛋煎餃
用 料：
餃子適量 / 雞蛋1個 / 小蔥2根 / 芝麻適量
做 法：
1.餃子在鐵鍋擺好位置，倒油小火煎，蓋鍋蓋燜一下
2.餃子半熟後，倒雞蛋液
3.餃子熟了撒芝麻、蔥花，熟西蘭花，就出鍋啦
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05培根雞蛋杯
用 料：
培根 / 雞蛋 / 黑胡椒 / 香蔥末
做 法：
1.將圓培根周邊卷褶，墊在碗內，留一個雞蛋的空間，將雞蛋打進去，撒上胡椒粉和香蔥末
2.用牙籤將蛋黃部分戳幾個洞，然後將杯子放入微波爐，高火1分鐘
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