與男友同居8年遭遇愛情背叛，被諷最丑港姐，用20年完成逆襲

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她在《那年花開月正圓》中飾演周瑩的「死對頭」胡詠梅。身世坎坷，她是當地大戶人家小姐，與吳家少爺吳聘青梅竹馬，而周瑩卻陰差陽錯地成為吳家少奶奶，兩個女人不可避免地成為情敵；後來，遇到在生意上處處幫助自己的杜老闆，胡詠梅才與之生情。

胡杏兒解讀這一角色稱：「外形上看著挺溫婉，內在卻很剛烈，性格把她推上一條不歸路。」胡杏兒坦言這是她職業生涯演的最命苦的角色：「十場戲沒有半場笑容。」

時常都充滿開朗笑容的胡杏兒，其實童年的生活並不美滿。在她出生不久，父母親就離婚了，是父親拉扯著她們三姐妹長大的。

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儘管小時候生活並不富裕，但知道知識可以改變命運的爸爸還是省吃儉用，送她到國外學習直到現在，她還認為，能夠出國學習，是她人生中最寶貴的經驗。

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爸爸省下的錢，只能剛好夠她的學費，所以她從小開始就很懂事，只要能減輕家裡負擔的事情，她都會去做。從北愛爾蘭留學回來後，胡杏兒考上了香港的某所大學。校方見杏兒遲遲不來報到，便打電話給她，然後她好久才憋出一句：我不來了，沒錢。

在某個節目上，她哽咽道，那時候的生活是挺苦的，但如果沒有過去的經歷也不會成就今天的自己。

已經懷孕七個月的高齡產婦胡杏兒用實際行動證明了「長得漂亮是運氣，活得漂亮是本事」。

跟許多香港女星一樣，她是港姐出身，但與別人不同的是港姐身份非但沒給她帶來榮耀，還招來不少罵名，因為顏值被諷刺為「豬扒港姐」，即醜女。當同屆的郭羨妮可以出演主角女神的時候，胡杏兒只能給男主當「弱智妹妹」。

為了能夠演上女主角，胡杏兒不惜自毀形象，爭取到《肥田喜事》參演機會，為此增肥40斤，功夫不負有心人，此劇讓她得到了大家的認可。當年傳得沸沸揚揚的是她與黃宗澤的戀情。

因為合作《我的野蠻奶奶》結緣，在別人眼裡是金童玉女。他們也曾愛得浪漫熱烈，一起為新戲演唱片尾曲，為了離對方更近一些，把家搬到樓上樓下。

為了逗胡杏兒開心，黃宗澤花3萬多港元買了一雙玻璃鞋送她，他說：「只要她高興就好。」

深愛八年，無奈痴情女，遇到負心漢，黃宗澤緋聞不斷，胡杏兒只能忍痛分手。面對媒體的苦苦追問，她從不說黃宗澤半分不是，而是選擇自己花三年時間去療愈心傷，真是有品的好前任。

事業受過挫折，感情又遭到背叛，唯有努力工作，能帶來慰藉，胡杏兒對工作十分投入，珍惜。她從演員到全能藝人，從香港轉戰內地，參加各種真人秀。性格爽朗，真實敢拼的胡杏兒一時間俘獲斬粉無數。

在《跨界歌王》中，還展現出了自己音樂的天賦，原來演技沒得挑的杏兒姐姐還天生一副好嗓子。攢夠了時間，新歡當然也要到位。走出情傷的胡杏兒，終於也是遇到了自己的Mr.Right！李先生

2015年，兩人步入婚姻的殿堂結婚前，胡杏兒對他說：「我想去看看這個世界。」結婚時，他放下工作，陪她進行了長達75天的環球蜜月之旅。

他說：「你想去看世界，我陪你。」最難得的愛情，就是能聊到一塊的愛情，李先生不止對胡杏兒很貼心，更能做她的朋友，她說：「我們無所不談，聊到不想睡覺。」

雖然很多人都說李先生身價不配胡杏兒，但胡杏兒並不在意，她是一個知足，長情，感恩的女子。有時候遇見愛，遇見性都不重要，最重要的是遇見理解。李先生懂胡杏兒，胡杏兒知道李先生的好。他們在一起，也許是最合適的。所謂婚姻，莫過於我們想結婚了，正好遇見了對方。

如今快生產的胡杏兒，拚命的賺奶粉錢，她的獨立與大氣，都說明一個女人經濟獨立的重要性：麵包我可以賺，你給我愛情就行。在此祝福胡杏兒！

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倘若從此我的世界裡，能夠多一個你，多榮幸

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