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TripAdvisor排名第一的昆明酒店

前段時間因為工作去到昆明,在酒店做作地發了條朋友圈,沒想到引來很多朋友評論「穿這麼多!你不熱嗎?」

8月初,全國絕大多數城市還在秋老虎的時節,昆明卻永遠的20度出頭,舒適的四季如春。

朋友圈照片背景中的古宅距今已快一個世紀,同時也是此次入住的酒店——銀櫃精品酒店。銀櫃坐落於昆明市中心最為繁華的南屏步行街,卻將喧嘩隔絕門外,鬧中取靜,如同世外桃源般安然自得。銀櫃的前生是福春恆商號,建於1924年,現為文物保護單位。

右側便是銀櫃,輕叩木門,管家會前來開門。

宅院坐北朝南,由一個「三坊一照壁」和一個「四合五天井」院落縱向串聯組成「六合同春」式格局。「六合同春」在大理很常見,是典型大理白族的建築形式,而銀櫃是昆明市唯一一個保留下來的該建築形式。

所謂「三坊一照壁」是指,陽光照射到一面空白的牆壁上,反射的光可以為另外三面的房間帶來柔和的光線。

而「四合五天井」則是,古人把一面房間和走廊看作一個天井,所以四面小天井再加上圍合而成的大天井就組成「四合五天井」。

兩個不大的院落共只有15件客房,每間客房的名字都是由當年雲南省最大的15間商號命名。

前台的背板上便是這15件商號的名字

辦入住的時候,前台的一本圖冊引起了我的注意,翻開來是客人留下的住店體驗,都是發自肺腑對這間2016中國最佳設計酒店地留戀不舍。淡雅的文字,令我對入住於此滿懷期待。

客房木質門窗和瓷磚完全保留了當年的模樣,一切都顯得自然而樸素。一眼望去,看不到扎眼的電視和空調。原來,電視被藏進了柜子里,而由於昆明的冬暖夏涼,客房不需要空調,所以只配了吊扇。

房門是最傳統的鑰匙開鎖

客房的用品儘可能減少現代化的痕迹,棉質拖鞋質感古樸但色彩又很時尚,牙刷和發刷等洗漱用品選用木材製成,還被藏在不起眼的布袋裡。

雲南曾經是馬幫地帶,鍍銅洗手池的設計靈感便來自馬廄。

「勿擾」和「請打掃」的門牌也更接地氣

下午時分,管家送來銀耳湯作為下午茶。恰逢昆明雨季,便待在院里喝茶聽雨,院內鳥語花香,彷彿穿越到了一個世紀前。

酒店雖小卻五臟俱全,「饕」、「雅」、「醺」分別為餐廳、圖書屋和酒吧。「饕」提供單點式早餐。

特色的雲南過橋米線,親測湯底濃厚微咸,有火腿的香味。店家說,湯底是由老土雞、豬骨、老鴨、火腿和干瑤柱等熬制12小時完成,保證了無添加和原汁原味。還自豪地稱他們家的過橋米線不敢說是雲南省最好吃的,但絕對是昆明第一。

當然還有很多選擇,雲南春卷、紅茶泡飯、稀豆粉、燒餌塊都是最地道的本地早餐,每天變著花樣吃,絕對值得一試。

圖書屋「雅」的位置原來是商號存放金條和紋銀的地方。原本兩層的閣樓,改造的時候把二層閣樓的木板拆下並全數保留用到了客房裡。管家告訴我,這裡的部分藏書來自雲南省博物館,所以常常吸引文人雅士到此一座。

酒吧「醺」提供各類酒水飲料。地面看上去有些破損,因為保留了九十多年前由法國進口,經越南轉運過來的地磚,不過現在看來,幾何的圖案也有點 GUCCI 的時髦感。

牆上的黑白攝影作品,是當年法國駐昆明領事方舒雅所拍攝。共洗了十版,這就是店家搜藏的其中一套原版。圖像讓時間定格,歷史會自己說話。

入住銀櫃,一磚一瓦或是一景一物都彷彿靜止,酒店的整個改造過程以修舊為舊的方式最大化地保留了建築原本的樣子。

文革時期留下的痕迹(破私立公 破舊立新)

賞花聽雨、喝茶遛鳥,昆明百年來的市井記憶在這裡訴說。銀櫃是關於家的味道,也是回歸生活的地方。

文字丨PD

圖片丨PD、網路


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