一個人情商如何，就看TA聚餐時會不會點菜
文／沐丞
聚餐時會點菜很了不起嗎？是的，不論是一對情侶，還是三五好友，或者是十幾人的團隊聚餐，不論是別人請客還是自己請客，能點好菜，儘可能照顧到方方面面就是一種能力，是有擔當、情商高、會觀察、懂心算的折射。
可是在很多時候，特別是一桌子人聚餐，真正願意承擔點菜工作的人非常少，大部分都是會說「隨便」，然後把難題丟給別人。相信大家都有這樣的感覺，很反感明明嘴上說「隨便」的那些人但是上完菜的時候又會說「怎麼點了這個啊？」、「真難吃！」、「我不吃辣啊！」。可見，點菜是個技術活，主動為大家服務，結果還可能是個吃力不討好的事情。
我們可以回憶一下自己參加聚餐時的情況，你究竟承擔了什麼角色？是一個嘴上說著隨便但是又有諸多要求的討厭食客，還是那個勇於給大家點菜的勤務兵？當你自告奮勇給大家點菜究竟是出色地完成了任務，還是讓很多人不滿意？
曾經有一次我出差北京，到北京的分公司組織一場培訓，當時是由我邀請一名教授給北京的團隊做一整天的封閉培訓，那中午的時候就免不了要到附近的餐廳招待教授。雖然教授一直強調吃一頓工作餐即可，可是熱情好客的我們怎麼能如此怠慢？因為我對北京分公司附近也不熟悉，所以就叫上了一個北京的同事一起陪同，她剛好也是本次培訓的協助者。於是我就讓她帶我們去附近的一個餐廳，跟教授一起吃個午飯。
她不假思索地就帶我們去了一家餐廳，她應該對自己選的餐廳比較熟悉，我也是覺得她應該很了解這家餐廳的菜品和份量，所以就很放心的給她點菜，我和教授繼續交談下午培訓的相關安排。她點菜時沒有跟我們做任何交流，自己全權做主，我最開始認為她是為了不打擾我們，對自己點菜胸有成竹，可是等上菜的時候就讓人大跌眼鏡了。
她完全對菜的份量完全沒有概念，我們就三個人，坐在一個不算大的四人桌，結果她點的菜多到已經放不下，而且每個菜品份量都特別大。本是中午就餐，時間比較短暫，教授吃完還要午休一會再給大家培訓，結果我們就一直在等菜，每份菜都剩很多。我和教授都十分尷尬，最後大家已經實在吃不下準備買單走的時候，發現又上來超大的一盆酸湯魚水餃。
就是這樣一個簡單的聚餐就能看得出來這名同事沒有什麼「眼力見」，首先她應該對餐廳菜品的份量有個數，三個人再怎麼吃也吃不了多少；其次她在點餐的過程中也不主動問問教授的口味和喜好，估計點的都是自己覺得好吃的；最後對這次聚餐的時間也沒有一個正確的估計，因為一直等上菜，大家都已經無話可聊了。從我的角度來看，雖然是公司支付招待費，但是如此浪費也十分不合適。
後來，隨著對這名同事的了解知道她在北京團隊中的人際關係是很一般，有人說她是顆「炸雷」，不知道什麼時候就會炸到誰。果然，有次整個部門幾個地域開電話會議時，當時有很高級別的部門總經理在，她和自己的主管在電話會議中爭執起來，搞得整個場面非常尷尬。再後來她離職了，雖然不知道原因，但是跟她在團隊中的為人處事不無關係。
聯想到她上次點菜的表現，終然跟她的離職並無直接關聯，但是也的確是她職場情商的一種折射。
我也遇到過團隊聚餐時很會點菜的人，她是部門的一個助理，因此部門聚餐自然需要她去訂餐廳、點菜等。她訂完餐廳就會充分了解一下這家餐廳的特色菜、價位和份量等。她並不是完全自己點，她對就餐人員中的「吃貨」很了解，所以都是會叫上一兩個人陪同她一起點菜，這樣能極大降低風險。
同時她對很多人的口味都比較了解，有的人不吃辣，有的人不吃魚，有的人喜歡清淡的，重要領導喜歡吃什麼，她心裡統統有數。聚餐時大家喝不喝酒，哪些人開車，哪些人不喝酒，大概要喝多少酒，她也很清楚。吃到差不多的時候是要加菜加酒，還是上主食果盤，她也會親自找服務員。整場聚餐大家交談甚歡，不會因為酒菜的關係影響到整場聚餐。
你可能覺得這是一個部門助理應該做的，但是助理也是一名職場人，也有好助理和差助理。不代表所有的助理都能很好的組織一場團隊聚餐，能夠把點菜的事情做好，這同樣是她情商的表現。
作為一名吃客，如果你自己不願意承擔點菜的責任，在別人主動點菜後就不應該各種點評、唧唧歪歪，這也是情商不高惹人討厭的表現。只是一次聚餐而已，不要因為這些小事給別人留下不好的印象。
最後附上一份《如何在聚餐時點上一桌好菜的清單》。
作者簡介：簡書、今日頭條簽約作者，LinkedIn專欄作者，新浪財經專欄作者、隨手記等各大財經類平台特邀理財作者。已出版個人理財書籍《理財要趁早》、《輕鬆做財女》、《理財趁年輕——願你過上想要的生活》，職場勵志書籍《努力，是為了可以選擇》。
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