凝聚日本建築之美！一生一定要住一次的和風旅館｜日本·住宿

時尚 09-02

我想，你們或曾去過許多地方，在不同的民宿、旅館或是酒店裡度過一個個夜晚。

也許是湖南的吊腳樓，你深深地被湘西風情打動；

又或者是江南的客棧，你聽著船夫搖櫓恬然入睡；

也許是北極的冰屋，你抱著厚厚的被子感受溫暖，；

又或者是非洲的帳篷，你睡前對著漫天的星星許願。

當你選擇留宿地時，

或許你看重五星級酒店的頂級服務，

或許你在意民宿小屋的簡樸溫暖，

又或許你喜愛窗外異國的美麗風景。

朋友，如果哪一天你來到了日本，不妨將下榻之地定在和風旅館。

你問我為什麼？

除了濃厚的日式風情、獨到的熱情款待和精緻的日本料理，

旅館本身就是一個建築佳品，在那裡，能令你最完整地感受東方文化含蓄、內斂、精緻的美。

本期特輯

將為你介紹兩位建築巨匠所建的知名和風旅館，他們是村野藤吾與吉村順三。

也許你不曾了解建築界，亦不曾聽聞過他們的名字，

那也無妨，

若有機會，願你前往，

在那些和風旅館裡，一面欣賞白雪漫天之景，一面感受溫暖如春之情。

｜Chapter 1

村野藤吾

：

遠

看是現代主義，近看是歷史樣式

個人簡介

村野藤吾

日本知名建築師，1891年出生於日本佐賀縣唐津，畢業於早稻田大學理工學部建築系。最初就職於渡邊節建築事務所，後於1929年獨立。1962年曾任日本建築師協會主席。1967年獲日本文化勳章。1984年去世。現全日本有300餘個建築出自他手。

村野藤吾是一位邊緣派建築大師，主要作品有日生劇場、箱根王子酒店、日比谷大樓、大阪新歌舞伎座以及東京新高輪王子飯店等，他的作品融合了日本的經典傳統與西方的設計原理，在採用現代化技術的同時又賦予建築濃厚的人情味，因為他相信建築裝修和有趣的細節處理是連接人與建築的橋樑。

作品介紹：

佳水園

（京都）

——四季

花開，美景常在

佳水園建於1959年，1960年開業，是京都威斯汀都酒店的數寄屋風格別館，由日本現代建築開拓者村野藤吾先生設計，不僅保留了日本的古時風情，村野藤吾還在設計中加入了他對現代建築的獨特理念。

可能有些對日本文化感到陌生的朋友會問，什麼是「數寄屋」？

吶，「數寄」這個詞呢指的是糊有半透明紙的一種木方格推拉門，作用是分割室內空間或作為住宅外牆，木質構件一般會刷成黝黑色，紙上則繪有水墨畫等，營造古樸高雅的氛圍。所以「數寄屋」就是一種日本田園式住宅，取茶室風格的意匠與書院式住宅加以融合。

佳水園就是數寄屋建築之一。

首先從建築整體來看，園內房間呈三面環繞形，庭院居其中，鋪設著草坪與白沙，從空中俯瞰彷彿酒壺與酒杯，足見村野想法之巧妙。第二是屋頂，這是佳水園的一大亮點，也是數寄屋的近代化產物，所有屋頂採用極薄的銅板製成，舒緩成排，完全擺脫了古代建築瓦片屋頂又厚又重的缺點。

接下來讓我們一起走入室內，天花板採用的是懸掛式，視線較低，設有低座椅子……你是不是發現這裡的空間特別狹小？是的，數寄屋建築內部的空間尺寸根據人體尺寸計算得出，設計理念是令人的意識超越狹窄的空間維度，達到無限深遠的境界。

房間內的隔板為拉窗結構，木條從左下到右上斜向交錯，受俄羅斯構成主義影響打造出上升感與懸浮感。

村野派設計建造的數寄屋建築，無論是新式建材還是傳統技藝，都能合理選材及運用，在融入現代化先進技術的同時又令整個屋子都滲透著濃濃的日式風情，令人嘆為觀止。

地址：京都市東山區粟田口華頂町1

電話：+81-7-5771-7111

客房數：共20間房

費用：雙人間52920日元起（含稅），含早餐。

網址：https://www.miyakohotels.ne.jp/westinkyoto

三養庄

（靜岡）

——風吹樹葉，流水潺潺

春季的垂枝櫻樹、滿天星以及杜鵑花

夏季的菖蒲

秋季的火染楓葉與燈台躑躅

冬季不輸給寒冷的櫻與梅凜然而綻放

溫柔騷動的草花之音搭配庭園中央的池水流動之音

自然四季交織而成的交響樂在此擴展而開

——佚名

「三養庄」為舊三菱財閥創建者岩崎彌太郎的長子、第三代財閥岩崎久彌於1929年建造的別墅。47年時這裡成為了旅館，巨大的庭院與建築物相互融合，相得益彰。總館即原岩崎久彌宅邸，新館29棟則由村野森建築事務所操刀設計，於88年建成，該建築也成為村野藤吾晚年設計的和風旅館代表性傑作。不過遺憾的是，村野在84年去世，未能親眼見證三養庄完工，後由近藤正志等人參考村野留下來的草圖和黏土模型完成了這個建築。

在新館中，客房之間相互獨立，由高低變換的走廊相連，且因為走廊很長，特意採用了非直線設計，不令人生出距離感。村野的設計充分利用了天然的地形，客房雖為平房，卻不乏台階，屋頂形態各異，體現出其精巧的構思。據說村野在1921 年訪問北美的酒店時學到了當地的待客精神，他將這種精神融入了建築設計中，令住客能夠感受到別樣的舒適感。

此外，三養庄也包含了「村野派」的集大成之趣味，即在引用現有樣式與作品的基礎上加以改變，令村野的創意得到進一步升華。比如特別房間「初音」借鑒了表千家的殘月亭，被稱為「龕破床」的曲線地板令人大為讚歎。

地址：靜岡縣伊豆國市mama之上270

電話：＋81-5-5947-1111

數量：共36棟（29棟為新館）

費用：新館雙人間1晚30626日元起（含稅），含兩餐

網址：https://www.princehotels.co.jp/sanyo-so

村野藤吾一生留下了近代酒店與劇場設計等眾多作品，尤其以數寄屋建築為最，其妙處無法一眼參透，但是如果細細挖掘，你就會發現村野派的工藝何其精湛。

據說村野住在酒店時，會仔細地將客房以及傢具的草圖畫下來，一直醉心於建築學研究直至晚年。他在28歲時曾發表文章《樣式之上》，倡導以人道主義為軸線，不拘泥於形態，追求大眾能接受的建築形式。

在村野長長的建築家生涯中，他設計了許許多多的日式建築與酒店設施，飽含村野派特色，即將傳統與創新同時融入建築之中。

正如他自己所說：「遠看是現代主義，近看是歷史樣式。」

｜Chapter 2

吉村順三

：

打造無束縛感的自由空間

個人簡介

吉村順三

1908年9月7日出生於東京。著名的住宅建築家，極擅長舒適感極強的建築。畢業於東京美術學校（現為東京藝術大學）。1931年畢業後，師從安東尼雷蒙德，後就職於安東尼雷蒙德事務所。1941年開設吉村順三設計事務所。1962年就任東京藝術大學教授，執教期間設計了眾多知名作品。代表作有輕井澤山莊、俵屋等。1990年任日本藝術院會員。1997年去世。

作品介紹：

文珠庄

（宮津市京都）

泡在風景里的旅館

文珠庄是現今為數極少的茶室樣式木製平房旅館，也是吉村晚年時花了約15年的光陰建造的溫泉旅館。

文珠庄地處日本三景之一「天橋立」的南側智恩寺前，於1966年開業，最早是一家創業於1690年的餅屋。79年和85年時進行了擴建，相關工程也由吉村事務所負責。所有客房均面向天橋立而建，在房間內就能欣賞到天橋立與日本海之美。

吉村致力於在建築中採用最簡單、最樸素的材料，無論是客房內的壁龕還是宴會場地。竣工當時的報道記載「整體費用很低廉，使用的建材很普通，設計也很簡潔。」尤其是在客房內，一般日式建築中天花板和壁龕的柱子都會使用珍貴木材，但吉村卻反其道而行之，不過他卻將精巧的設計融入了建築的角角落落，比如考慮到實用性，他將防雨門板安置在窗戶內側，開口部也十分簡潔，如若碰到天氣突變，窗戶立刻會進行開關。

據說客房從當年竣工後就始終如初，窗棱和防雨門板也是從前的樣子。仔細觀察後你會發現，每間客房的布局、牆壁和天花板的顏色和建材、壁龕的設計都各不相同，足以見吉村傾注的心血。

吉村推崇的建築美以簡潔為主旨，比如100張草席大小的宴會場中，你找不到任何華麗的裝飾，但舞檯面向廣闊的天橋立及其清爽的松林，隔扇上貼著波浪花紋的紅色紙張，簡約大膽，又演繹出了當地的特有魅力。

文珠庄的住客，有些是常住的，也有些人每個月挑些日子來這裡度假，除了美麗的風景與舒適的溫泉，更有許多住客流連于吉村順三的設計，不賣弄技巧，不講求奢華，實實在在的為住客考慮，為住客提供最熱情親切的款待。

地址：京都府宮津市天橋立海岸

電話：+81-7-7222-7711

客房數：共30間

費用：雙人間1晚22000日元起，含兩餐

網址：http://www.monjusou.com/

大正屋

（嬉野佐賀）

享受老牌旅店裡的舒心

老牌旅館「大正屋」於 1925 年開業，總館建於74年，獨立別館建於78年，是佐賀嬉野溫泉里極其重要的中心性旅館。從1974年竣工的第1期到1990年竣工的第4期，長達16年的擴建與改建均由吉村順三操刀設計。

據說當年「大正屋」的第3代社長山口英子於1968年到訪了「俵屋」與「文珠庄」2家知名旅館，且深深地被吉村順三的設計打動，尤其是「文珠庄」，她對水與建築物相互融合的樣子讚不絕口，遂將大正屋的改建工程交給了吉村。

不過大正屋旁並無水路，那要如何打造出生機盎然的水風景呢？於是，2個大溫泉浴場「瀧之湯」與「四季之湯」奇蹟般地誕生，成為了大正屋最大的魅力。

吉村似乎對浴場有著特殊的情節，他曾在徒弟們的座談會上說道，「浴池對一個家來說是不可或缺的。」當然，如果僅僅是家庭住宅，那麼只有家人會使用浴池，而在這裡，會有許許多多的過客感受他打造的溫泉浴場。

「瀧之湯」於1974年竣工，位於第1期時建成的總館地下，溫泉池前是一處長方形的落地窗，因曾有人提出窗玻璃面積過小導致「看不到外面的庭院很可惜」，吉村特意將玻璃面積延伸，且為了不讓玻璃模糊下了很大功夫，如此一來，住客便可以一邊泡在溫泉里，一邊眺望瀑布和在泳池裡游泳的鯉魚。「四季之湯」於1986年的第3期時竣工，設置了可開關的窗戶和屋頂，開放感極強。