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高端水營銷的根本是給消費者提供一個解決方案!

近期,我看到新聞說恆大的許老闆已經是亞洲排名第二的巨富了,僅次於投資許老闆恆大足球、許老闆的夥伴和親密好友——亞洲首富馬雲。

真是很有意思啊,做水一塌糊塗,房地產卻已經是亞洲第一——可惜的是,許老闆說好三年300億的目標呢,實現了嗎?

高端水到底要怎做呢?這幾乎還是在混沌之中。大家時間都很寶貴,我也不想扯淡,簡單就說幾點乾貨。

高端水難做,難在哪裡?

為什麼高端瓶裝水市場長期不溫不火?我認為,主要有三個方面原因:

第一、消費習慣問題,都是無色無味的水,消費者普遍不知道或者感知不到純凈水和礦泉水的區別在哪裡;

第二、長期以來,普通礦泉水和純凈水的價格差不多,沒有價格的差異,形成不了區隔,也造成了消費者不敏感;

第三、消費心理原因:為什麼要喝10元的,理由是什麼,消費場景是什麼,解決了什麼問題?

高端水要怎麼做?

今天有記者採訪我,說景田百歲山6月上市了一款玻璃瓶高端水:本來旺,賣9.9元一支,問我怎麼看?我總體還是看好的,景田百歲山做高端水有戲,一個是它有這個經驗和資源,另外是趕上這個機會點。

不過我搞不懂的是,這麼鄉土的名字下面原來是景田百歲山翻譯過來的,原名應該是:Blairquhan,還挺洋氣的嘛。這個地方是蘇格蘭的一個古堡,後被景田集團收購——這個思路當然是跟景田百歲山的品牌打造路線一脈相承的,講一個好故事,一個歐洲貴族的故事,這個「本來旺」玻璃瓶高端水也想這麼幹了。

不過,很難自圓其說了,你的水源地在惠州羅浮山,這個古堡和故事卻在蘇格蘭,不知道要怎麼解決。

這些品牌規劃方面的問題暫且不說了。

策略如何,市場要怎麼做?我不太認可京東、天貓上的什麼首發,畢竟這個是小眾的水,需要體驗和試用的,上這些網上平台上推廣和炒作一下可以,但不是很好的銷售渠道。

以下,我給出三招。

第一,購買理由和解決方案是什麼?

消費者要購買任何產品,其實都需要有一個充足的理由,特別是高端的產品,功能差異不大的產品更是如此。做水大家都清楚,訴求原產地、礦物質成分、講個故事、搞一款高大上的包裝——這些其實沒有什麼差異化了。

我反而認為,給消費者提供一個解決方案才是根本。

如:早上第一杯水的那個,就不錯,是一個解決方案,也是一個場景,但這還不夠,因為只能大眾化的水才能成功,要做高端,就要對某一類人說,解決某一類人的問題。

如:體育鍛煉,跑步運動等。如果有一款水專門為他們定製的,會不會做起來,我覺得比什麼原產地,礦物質,講故事,搞包裝要好吧。

第二,消費場景是什麼?

在哪裡喝,如果僅僅是一個解決方案還是不夠。需要把這個解決方案融合到具體的場景之中,比如起床後喝,鍛煉前和鍛煉中喝,還是鍛煉後喝,提供一整套的方法和方案,這是不是一種創新呢?

昆崙山贊助體育賽事,通過高端人群去傳播品牌價值,還算是成功的,但這種傳播最後落腳就顯得很無力,沒有什麼打動和銷售力了。

加多寶創造了吃火鍋的場景,一下子在餐飲火了;勁酒也在餐飲渠道建立喝酒的一種形式和儀式感,我覺得也算是一種場景的應用。

我們能為高端水塑造什麼場景呢?讓傳播落地,實現銷售的轉化。

第三,從哪裡開始?

核心消費拉動層面:大致有以下幾個途徑:不論是品牌還是產品,最重要的是賦予全新的價值,塑造差異化的高端水形象;

一是聚焦區域市場做深做透樣板市場的多層次,立體化的傳播;

二是在有一定基礎之後,制定公關活動,建立跟企事業單位的聯繫和關係,進行一些贈飲和試飲,起到帶動和示範作用;

三是針對目標人群推廣的拉動並持續進行,如利用互聯網精準營銷開展公關、促銷活動、微信進行圈子的互動,甚至可以用新媒體平台開展家庭飲用水消費計劃等活動。

重點市場推進層面:互聯網的樣板市場也不算過時,但需要從一個更大的維度來考慮,比如,從華南市場開始,做成功一個複製和延伸一個市場,選點做深、做透,而不是全面鋪開。

市場選擇好之後,需要選擇渠道,從哪裡開始突破呢?消費者接受一個高端產品是需要樹立價值標杆的。

那麼渠道選擇的策略,第一步是大型商超樹立價值標杆,形成價值的認知;

第二,連鎖便利因價格敏感度低,促成消費;

第三,旺區、旺點(商業區、優質社區終端)形成窗口示範效應帶動消費;

接著,特渠,如電影院等娛樂休閑場所起到銷量補充。

最後,適時再推出中高端的桶裝水,嬰兒水,泡茶水——豐富產品組合形成穩定牢固的市場地位。

第三屆(CFIC)中國快消品+互聯網大會將於2017年10月份在重慶舉辦,在這次大會上,新經銷邀請到了國內1000+經銷商,500+品牌商,200+家B2B平台的創始人,100+投融資機構,共同參會。

本次大會主題:新勢力,新生態,屆時,我們將邀請國內知名的B2B行業專家,導師,B2B平台創始人,共同探討以下話題:

本次大會核心話題:

快消品行業如何藉助B2B實現新的增長機會

新零售背後的新供應鏈要如何搭建

同城物流要如何助力B2B實現跨越式發展

本次大會亮點:

行業內首份《2017中國快消品B2B行業競爭力白皮書》

優秀轉型升級經銷商案例分享

會+展再升級,6號館互聯網科技展強化對接

阿里巴巴零售通,普洛斯金融,怡亞通供應鏈,百世店加,易酒批,聯合利華,海鼎科技,雲媒股份各個領域最知名的企業領袖紛紛現場演講發表先鋒觀點。

2017年10月17日-18日

重慶國際博覽中心


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