致癌幾率爆表！千萬不要再吃這10種零食了，而你可能每天都在吃！

學校周邊小攤上，售價５毛錢的辣條風靡全宇宙，你肯定吃過吧？但食品專家提示：此類包裝簡陋的零食含大量食品添加劑，累計攝入量過大，直接影響孩子身高和智力發育，甚至致癌！除了辣條，還有很多小夥伴們平時喜歡的零食都不安全的，下面來說說「十大致癌食物」。

1、口香糖：口香糖中的天然橡膠雖無毒，但製作過程中所用的白片膠是加了毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，刺激腸胃，引起不適。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。但只要不過量攝入，就不會有問題。

2、葵花子：向日葵生長快速，易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳，可有效減輕土壤的重金屬污染，但人吃進這些重金屬則對身體有害，且吃葵花子會消耗大量的膽鹼，使體內脂肪代謝發生障礙，導致肝臟積聚大量脂肪，會嚴重影響肝細胞的功能。

3、豬肝：每公斤豬肝含膽固醇達400毫克以上，攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化，同時肝是解毒器官，會累積大量黃麴毒素、抗生素、安眠藥等代謝毒物，故豬肝不宜吃。

4、味精：其中一半是對身體有益的左旋麩胺酸L-Glutamine，但另一半卻是身體不能利用的右旋麩胺酸D-Glutamine 變成危害身體的自由基。每人每日攝入味精量不應超過6克，攝入過多會使血液中麩胺酸和鈉的含量升高，降低人體利用鈣和鎂，可能導致缺鈣，影響牙齒、骨骼的強度。又可引起短期的頭痛、心慌、噁心等癥狀，對人體生殖系統也有不良影響。

5、油條：在製作過程中都必需添加明礬（硫酸鋁鉀），如常吃這些東西，易導致貧血、骨質疏鬆症；同時，體內鋁過多，很難從腎臟排出，對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年痴呆症。另外炸油條所重複使用的油，過度氧化亦有害健康，建議每周食用不超過一次。

6、腌菜：長期吃會引起鈉、汞在體內滯留，從而增加患心臟病的機會。另外，也含有亞硝酸胺或有不良業者用福爾馬林防腐，這些都是致癌物，易誘發癌症。腌菜和醬菜類的食物，由於製作方法不同、添加劑不同，其特性也會不一樣。但幾乎所有的腌菜和醬菜都會含有亞硝酸鹽，這是致癌物質。

7、廉價裝果汁飲料：多數由糖和香精勾兌，其中加了太多糖，比汽水的熱量還要高，建議吃新鮮水果或現榨果汁。

8、皮蛋：皮蛋中含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。傳統方法做出來的皮蛋確實會導致一定的鉛存留在皮蛋中，現代新工藝使用鋅鹽，使鉛的含量大幅下降，偶爾食用不會影響健康。建議每周不超過一次，而且要通過正規渠道購買品牌包裝產品。

9、臭豆腐：醫生「最不推薦食物」臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等，是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。首先臭豆腐的製作過程很容易添加「臭精」，這種聞上去相當「經典」的臭豆腐味兒其實是一種化工原料；其次，臭豆腐上的黑色部分往往集聚了重金屬和有毒物質的殘留，容易致癌；再次，製作臭豆腐的油也是反覆使用，容易過度氧化。路邊攤的臭豆腐安全性沒有保障，更不能吃！

10、爆米花：吃多可能得「爆米花肺」。做爆米花的轉爐含有鉛，在高壓加熱時，鍋內的鉛會熔化一定量，一部分鉛會變成鉛蒸汽和煙，污染原料，特別是在最後「爆」的一瞬間。爆米花中含鉛量高達10毫克/500克左右，對人體（特別是對兒童）的造血系統、神經和消化系統都有害。吃多了可能會得「爆米花肺」。

珍愛生命，珍惜健康，遠離致癌食物，祝您健康長壽！

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