家常炒肉和什麼炒比較好吃 這幾款介紹給你

說到燒肉與什麼食材搭配炒著好吃，我本人首推香菇。每年過節到我舅舅家裡雷打不動的燒肉炒香菇是我的心頭好，肥瘦相間，層次分明的燒肉被煎的外焦里嫩，參著點點的油光看著就很下飯，與香菇搭配味道更是一絕，香菇肥美多汁的肉質，與燒肉的鮮香相混合，一口燒肉一口香菇，當飽含著鮮與香的汁液在口中炸開時，整個味蕾都要被驚艷到。

我還有一心頭好就是四季豆，四季豆與燒肉搭配也是超級贊，這個味覺感受與燒肉和香菇搭配還是不太一樣的，因為香菇本來就是菌類的食材，自帶有鮮與燒肉的鮮混合在一起就是鮮香。而四季豆的話與燒肉搭配頗有取長補短之勢，使這菜品葷而不膩，豆角也不再那麼寡淡。

在製作豆角炒燒肉時，豆角的處理尤為重要，事先要先把豆角放到滾水裡燙一燙，這樣做的目的就是去除豆角身上的生澀味道，燙過之後的豆角，就如同浴火重生一樣，少生澀的味道，只有甘甜可口的滋味，吃起來格外的順滑爽口。葷與素的搭配，碰撞出不一樣的味覺效果，這是一道百吃不膩的菜品，而且營養均衡，十分健康。

青椒與燒肉炒在一起，這酸爽。自古香辣香辣就是連在一起的，燒肉的鮮香，當然需要青椒作為提辣的輔佐。清脆香辣的青椒裹著鮮香的肉汁，一口咬下去就，控制不住內心的喜悅，吃了一塊還想吃。這是經典的搭配，也是比較家常的做法，吃米飯對我時候此菜幾乎每次都要亮相，這也是啊，香辣的菜品也會讓人食慾大增，胃口大開的。

今天就簡要介紹了三種與燒肉搭配的食材，香菇，四季豆，辣椒，這些也是比較常見的食材，都容易獲得。但是製作出的菜品確實美妙絕倫，而且製作過程簡單，怎麼樣是不是手痒痒的，想要趕快大展身手啊？【原創未經允許，謝絕轉載！】

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