你還在傻傻的吃紅棗補血么?大錯特錯,真正的補血食物在這裡
眾所周知,氣血是人之根本,氣血好才會精力旺盛、面色紅潤,女人也會更加嬌媚,但是女性由於特殊的生理關係,常常會有貧血的問題。 中醫養生里有句話叫:以形補形。於是很多人認為紅色的東西像血液,所以可以補血,所以理所當然地認為紅棗具有補血功能。其實完全錯了,紅棗根本不補血。
真正補血的食物是這些:
一、豬血
每100g豬血含有鐵8.7mg,而且所含的是二價鐵,容易吸收,生物利用度高,另外豬血的脂肪含量是非常低的,所以豬血是非常理想的補血食物,發育中的兒童和青少年以及絕經前的女性,可以每周食用一到兩次豬血來補充造血原料。
二、牛肉乾
牛肉是一味非常溫補的食物,經過晒乾,去除水分後的製成的牛肉乾,很多營養成分得到濃縮,每100g牛肉乾含有鐵15.6mg,剛好滿足普通成人一天的需要量,但是牛肉的熱量也很高,長期攝入會造成能量攝入過多而導致肥胖體質。
三、蓮藕
藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血。蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養血。有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用。女性多吃蓮藕有好處,但月經來潮期間和素有體寒痛經者不宜生吃蓮藕。糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉。
四、紅肉
包括豬牛羊肉在內的紅色的肉,都富含血紅蛋白鐵。
五、紫葡萄乾
紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬製成干後,每100克含鐵量在9.1毫克,且葡萄在曬制過程中,最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的營養含量遠遠高於果肉),也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留,如鐵、鋅、錳、蛋白質、抗氧化物質等。
六、烏雞
烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨,對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。
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