美食做法：涼拌扇貝邊
美食
09-02
將干扇貝邊放入熱水中靜泡10鍾或將扇貝邊焯一下。
再將扇貝邊用涼水洗凈，撈出後備用。
將香菜洗凈切成一厘米後備用。
將適量的大蒜和蔥切碎備用
將扇貝邊、香菜、大蒜末、蔥、鹽、雞精、香醋依次放入一個盆中拌之
拌勻放入盤中就上桌嘍！
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