這個食物被譽為「果中神品」，開胃助眠又豐胸！

桂圓又稱龍眼，味甘性平，具有良好的滋養補益作用，有「果中神品」之稱。李時珍在《本草綱目》中如此記載，"食品以荔枝為貴，而資益則龍眼為良"。

一、桂圓的功效價值

1、補血益智

桂圓含豐富的葡萄糖、蔗糖及蛋白質，含鐵量較高，能促進血紅蛋白的再生以補血，改善虛冷體質，增進心血管循環。

此外，多吃桂圓對腦細胞特別有益，能夠增強記憶，消除大腦疲勞。

2、寧心安神

桂圓具有安神養心、補血益脾的功效，非常適合長期失眠者食用。

桂圓含有大量的鐵、鉀等元素，能促進血紅蛋白再生，可以用來治療心悸、心慌、失眠、健忘等，安定精神狀況、舒解緊張，具有養心安神的作用。

3、養顏抗衰老

桂圓含有蛋白質、有機酸、粗纖維及多種維生素，可以提高抗氧化酶的活性，對於抗衰老和豐胸有很大的幫助。

同時，桂圓也能抑制腫瘤細胞的生長，提高人體的免疫力和抵抗力。

4、開胃健脾

桂圓中含有一種可以驅除腸葉寄生蟲及血吸蟲的成分，有助於增強食慾，幫助消除食欲不振、肢倦乏力等病症。

二、哪些人群不適宜吃桂圓？

1、桂圓性熱淤痰，感冒、發熱、咳嗽有痰等的人不宜食用桂圓或喝桂圓茶。

2、桂圓含有豐富的糖分，糖尿病患者亦不適合服用桂圓。

3、桂圓性熱補血，患有痤瘡、紅腫的人群不適合吃。

4、懷孕的女性通常陰虛偏虛，容易生內熱，表現出大便乾燥、小便黃、口乾等。如果這時吃桂圓，非但不能起到補益的作用，反而增加內熱，可能引發見紅、腹痛、腹脹等先兆流產癥狀。

三、如何才能挑選到好桂圓？

1、看一看

好桂圓果皮無斑點，顏色呈土黃色，飽滿硬實，沒有破損和塌陷。

2、搖一搖

把桂圓拿起來搖一下，好桂圓果肉肥大，搖動時不響；劣質桂圓果肉較為瘦小而肉質乾癟，搖動時有聲響。

3、擦一擦

看看是否有染色現象。好桂圓外表呈正常的黃褐色，用紙巾擦拭外殼，只能留下少許果殼粉末；而染色桂圓經擦拭後有明顯的掉色。

4、嘗一嘗

好桂圓肉質較厚，口感軟糯，味道甜而濃郁。

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