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糖尿病患者飲食需注意:每周不超過4個雞蛋

根據中國營養學會發布的《中國糖尿病膳食指南(2017)》,我國糖尿病患者有切實可行的膳食建議。

糖尿病患者飲食注意事項

1、吃、動平衡,合理用藥,達到或維持健康體重。具體措施:防腹型肥胖,男性腰圍不超90厘米,女性不超85厘米;每周至少運動3次,每次不少於20分鐘。

2、主食定量,粗細搭配,全穀物、雜豆類佔1/3。具體措施:選低血糖生成指數的主食,全穀物、雜豆類應佔主食攝入量的1/3。

3、常吃魚禽,蛋類,限制加工肉類。具體措施:常吃魚蝦蟹貝及禽類,畜肉適量,少吃肥肉;每周不超過4個雞蛋,不棄蛋黃;少吃腌制、煙熏等加工肉製品。

4、注重自我管理,定期接受個體化營養指導。具體措施:飲食自控,遵醫囑用藥,掌握高低血糖預防和處理的方法;每年至少4次接受個體化營養指導。

糖友一日三餐食譜

為了更好地幫助糖尿病降糖,下面再推薦一些關於一日三餐的食譜。

食譜一:

早餐

主食:高纖維饅頭或高纖維餅等主食。

副食:

1、煮雞蛋或荷包蛋一個。

2、淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種。

3、涼拌蔬菜。

午餐

主食:高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維麵條或其它高纖維主食。

副食:

1、瘦肉、魚、雞、鴨可根據情況選擇。

2、清炒蔬菜、涼拌蔬菜、豆製品等。

晚餐

主食:

1、高纖維饅頭、高纖維大米飯等主食。

2、喜歡喝粥者可根據個人習慣選擇小米粥、綠豆粥、紅小豆粥等。

副食:

1、蔬菜、豆製品等。

2、雞、鴨、肉、魚等可根據個人喜愛情況選擇。

睡前

糖尿病患者飲食需注意:每周不超過4個雞蛋

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每晚睡前喝純牛奶一杯,約300毫升。

食譜二:

早餐

一小碗小米粥(或者是燕麥粥、蕎麥粥等),一個雞蛋(蛋黃不要吃),一小份清淡的炒菠菜。

午餐

可以吃一份蕎麥麵(或者菠菜面,高粱面,牛肉麵等),能吃面就不要吃米。不要選擇精細的面。如果血糖處於穩定狀態,飯後一個小時之後,可以選擇吃半個蘋果或者柚子、梨等水果。

晚餐

喝一份粥,吃一些青菜。

睡前

喝200毫升的牛奶。有助於睡眠,並且減少晚上低血糖的發生。注意事項糖尿病飲食應該規律,在減少飲食食量的同時,還要保證人體體內營養的充分。

如果你患有糖尿病,最好多注意上面的飲食建議。

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