入秋多吃這3種瓜，抗癌又排毒，40歲以上的還不吃，後悔的是自己！

入秋多吃這3種瓜，抗癌又排毒，40歲以上的還不吃，後悔的是自己！

茄子

中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用「秋後老茄子」、「霜打茄子」。越來越多證據表明，茄子具有抗癌功能。另外，茄子中含有龍葵鹼、葫蘆素、水蘇鹼、膽鹼、紫蘇甙、茄色甙等多種生物鹼物質，其中龍葵鹼、葫蘆素被證實具有抗癌能力，並且秋後的茄子龍葵鹼的含量最高，用於治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。

苦瓜

苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重，不少人很〝好〞這一口，也有人對其敬而遠之。但是苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。並且苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。

南瓜

南瓜富含鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿蔔素具有護眼、護心和抗癌功效。另外，南瓜籽是有益大腦健康的歐米伽-6等重要脂肪酸的極好食物源。距離南瓜皮越近的部分，營養越豐富。因此，南瓜去皮越少越好。南瓜籽可以煮著吃或晒乾後炒著吃。

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