在家做一份薏米紅豆粥做早餐，不僅祛濕，女人多吃還會養顏呢

紅豆薏米粥是一道以紅豆、薏米、仙鶴草等作為主要原料製作而成的美食，這道粥製作簡單、營養豐富，鮮香可口。有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效，還可以防癌，多吃用有益身心健康。

【製作方法】

第一步：準備冰糖，紅棗，紅豆，薏米，備用

第二步：薏米，紅豆洗凈，提前一晚上泡發

第三步：倒入高壓鍋中，放入適量的水，放入紅棗，紅棗不需要泡發

第四步：蓋上蓋子，大火壓上汽，中火壓20分鐘，關火

第五步：放入冰糖，開火煮至冰糖融化

第六步：搭配乘盤

食用須知

1. 薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作為病中或病後體弱患者的補益食品；

2. 經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；

3. 經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療；

4. 健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病幾率；

5. 薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引導起的贅疣等有一定的治療作用；

6. 薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。

功效　　利水，消腫，健脾胃，補心。可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。　　禁忌人群　　孕婦及津枯便秘者忌用；滑精、小便多者不宜食用。　　適宜人群　　一般人都可以食用。　　薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內的濕氣，非常適合夏季及體內濕氣較重的人食用。能當飯吃，是祛濕健脾的佳品。還有人用來調節便秘、減肥、美白等等。

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