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吃辣原來好處這麼多,但1種情況不宜吃辣!

喜歡吃辣的朋友,真的是「無辣不歡」,吃飯離開了辣椒就會感覺特別沒勁。你的身邊是不是也有這樣的朋友,其實,吃辣的好處有很多。現在正值秋季,天氣比較乾燥,吃辣固然好,但是還得注意這些事。

吃辣的好處

吃辣能促進消化液分泌,開胃消食,增加食慾;吃辣能暖胃驅寒。如果是遇寒而出現嘔吐、腹瀉、肚子疼等癥狀,可適當的吃些辣椒;吃辣可以促進血液循環。辣椒,能除風發汗、行痰、除濕,可以改善怕冷、凍傷、血管性頭疼等證;吃辣可以促進體內激素分泌,能改善皮膚狀況。

一些人認為吃辣會導致臉上長痘痘,其實這並非是辣椒本身的問題,如果你是愛長痘痘的體質,吃完辣椒無疑會火上澆油;辣椒可以加速脂肪的分解,其膳食纖維豐富,能起到一定的降脂減肥作用;吃辣椒還能止痛散熱,吃辣椒可以通過發汗降低體溫,緩解肌肉疼痛,所以有比較強的解熱鎮痛作用;辣椒素可以加速癌細胞的死亡,但不會讓健康的細胞受損;吃辣還有保護心臟的好處,經常吃些辣可以有效緩解動脈粥樣硬化的進展。

辣椒的好處還有很多,秋天天氣乾燥,對於無辣不歡的人來說,有3點需要知道。

1.乾燥時節少吃辣

有些人特別能吃辣,但是有些人一點也不能吃,個人體質不一樣,承受的程度也不一樣。貧血,手腳冰涼的人群可以適當多吃一些。患有胃潰瘍、食道炎、痔瘡,還有經常便秘、長痤瘡以及陰虛火旺的人群最好慎食。辣椒祛濕作用大,北方人在春秋乾燥時節建議少吃。

2.搭配解辣下火的食物

辣雖好,吃多了也會讓人承受不的。甜和酸的食物正好能「解辣」。甜味能夠遮蓋、干擾辣味,酸味可以與辣椒中鹼性辣椒素中和。如果覺得太辣,可以蘸著醋、喝碗冰涼的甜飲料,或者是來塊涼爽的水果都很管用。在家做比較辣的菜,可以盡量選如鴨肉、蝦、鯽魚、苦瓜、絲瓜、黃瓜等滋陰、降燥、泄熱的食物來搭配,可以煮綠豆粥和荷葉粥來敗火。

3.辣椒最好做熟了再吃

辣椒有干辣椒、鮮辣椒、腌辣椒等種類,專家建議,最好吃鮮辣椒,其營養素最為豐富。辣椒最好是做熟了之後再吃。因為生辣椒的含有大量的辣椒素,會對口腔和胃腸道黏膜產生刺激。做熟了之後對胃腸的刺激會減少。

溫馨提醒,吃辣的好處很多,但還是要適量了。

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