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能吃是福,邊喝茶邊吃更是福!

「甜配綠,酸配紅,瓜子配烏龍」,這是喝茶人對茶點搭配的一個經驗總結。

雖然一些人認為吃點心會影響品茶,不過對我們普通人來說,能吃是福嘛。喝喝茶,吃吃點心,享受愜意的一個下午,畢竟茶與美食都不可辜負呀!

一起來看看喝茶的時候都適合吃點什麼吧,杯小茶一邊打字一邊都要流口水了……

1、酥餅類

曲奇餅、蛋卷、千層酥、鳳梨酥等,都是烘焙類的,口感香脆,甜咸皆宜,小巧到一口一個。攜帶、存放也方便,因此也是茶桌上出現得最多的點心之一了。

2、糖果類

硬糖類因食用時間比較長,很少會在喝茶的時候搭配。一些軟糖、酥糖、巧克力之類的倒是可以選擇。只是看個人習慣和口味,有的人怕甜就不宜選擇。不過如果喝茶過多出現飢餓頭暈的現象,吃一塊糖果可以迅速補充糖分。

3、堅果類

花生、瓜子、栗子、腰果等,堅果類的食品味道比較清淡,如果擔心影響品茶味道,堅果類是不二之選。香香脆脆的口感,帶一點點甜味或鹹味,堅果類還含有豐富的營養和部分油脂,只需食用少許就能有效的「止餓」,避免醉茶。

4、熟食類

像蒸餃、腸粉、小籠包、馬蹄糕等,幾乎是廣式早茶的標配。在廣東吃早茶,重在點心而不在喝茶。豐富的點心配上一壺茶,開啟美好的一天。熟食的特點在於其熱,熱騰騰的食物吃起來肚子特別熨帖,肚子吃飽了,喝茶解解油膩,最合適不過了。

5、水果類

喝茶搭配的水果,通常水分都偏少,很少人會一邊喝茶一邊吃西瓜,不然一肚子水都漲飽了。喝茶的時候,以小巧且偏乾的水果為宜,龍眼、櫻桃、切成小塊的蘋果,都是不錯的選擇。但還是建議搭配一些餅乾,光是喝茶吃水果會比較餓。

6、乾果蜜餞類

芒果乾、柿餅等直接乾燥未加糖的屬於乾果;話梅、糖山楂等叫蜜餞,是用生鮮熟果為原料,加入糖或蜂蜜腌制而成的食品。這一類食品甜中帶酸,而且帶有水果的香味,是很多人一吃就停不下來的零食。

7、蛋糕西點類

水果塔、馬卡龍、蛋糕、司康餅等,是很多英式下午茶的標配,帶有濃郁的國際風情,是備受年輕人歡迎的潮流甜品。這些西點從視覺上就已經征服了很多人,豐富的色彩,精緻小巧的造型,讓人慾罷不能!不局限於到英式下午茶的消費,也可以自己到蛋糕店買一些回家搭配茶飲。

8、傳統糕點類

青團、粽子、月餅、麻球、花生糖等,都是中國傳統的點心。雖然不是一年四季都會吃,但過節過年之時,飲茶搭配應節的點心,特別有節日的氣氛。幾個親朋好友聚在一起喝茶敘敘舊,其樂融融。

愛喝茶,也樂於做一個「吃貨」,享受生活,能吃是福!

你喝茶的時候都喜歡配什麼點心呢?

快來留言和茶友們一同分享吧~

文字:今日茶說整理。

圖片:來源網路。轉載請聯繫附上二維碼並註明出處。

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