豆鼓蒸鱸魚，稍稍改變步驟，就能做出不一樣的味道！

鱸魚是我們家常菜的食材之一，鱸魚骨頭少，肉質白嫩，爽滑，所以很受大家的歡迎。一般鱸魚會用蒸的方法，這樣會比較清香，鮮美。豆鼓蒸鱸魚是一定色香味全的菜式，但是不同的做法，就會做出不一樣的味道哦。

用料：鱸魚，豆鼓，姜，蔥，油，鹽，辣椒，耗油，醬油

step1：在鱸魚的身上刮幾刀，然後在魚身上抹鹽和油

step2：把豆鼓稍微切一下，然後在魚上面鋪上姜，蔥和豆鼓

step3：放水下鍋煮沸，然後把魚放在上面蒸15分鐘

step4：把辣椒和醬油還有耗油放在魚上面

step5：放油下鍋煮熱，然後淋在魚上面即可

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