經常接觸的野菜中,哪些對身體很好?
1、苜蓿(金花菜、幸運草):
可清熱利尿、能淋。防出血∶如吐血、鼻血、齦血、便血、肛門出血、子宮出血等所有出血癥候。吃法: 涼拌、包餃子、菜饃
2、野艾蒿:溫經止血,散寒止痛。
治療宮冷不孕,吐血,經寒不調,衄血,妊娠下血,少腹冷痛,崩漏經多等症,外治脫皮,皮膚瘙癢等症。
3、地膚(掃帚苗)——治療尿道炎、膀胱炎
可明目、利尿、溶解尿酸,有效治療尿酸過多的疾病。如尿酸性痛風、疸後皮膚瘙癢症、尿路結石等,還有助於治療夜盲症。
吃法:包包子、包餃子、涼拌。
4、莧菜(西甜骨):防貧血
莧菜中的鈣、鐵有很高的利用率,無副作用,對血液的合成和再生有很大的利益。是貧血患者、骨折病人和嬰兒手術後食用的最好蔬菜之一。
吃法:包水餃,做菜餅,做粥,涼拌等。
5、灰菜:清熱、抗癌
可清熱、減肥、抗癌,還能有效抑制流感、乙型腦炎病毒等。
6、夏枯草
應節令而生,能和血,引陽入陰而治療失眠。味咸,能軟堅散積。無毒,嫩苗應該可作菜。
7、薺菜(地菜)——降血壓、止血
吃法:薺菜不可生吃、也不能多吃。可包餃子、包子等。
8、香椿——補腎、養發生髮
9、車前草(車軲轆菜):
主要治療痰熱咳喘、尿道炎、水腫脹滿、暑濕瀉痢、目赤障翳、小便不利、淋濁帶下等症。吃法:涼拌 、包餃子、炒。
10、黃花菜(忘憂草)
平肝利尿,消腫止痛,鎮靜,補虛下奶
吃法:新鮮的黃花菜需用熱水燙一燙,不然有毒,再熱炒或涼拌著吃。
怎麼樣這些野菜都很常見的吧,這一期小編給大家多介紹些對身體好的野菜,大家可以收藏起來,多了解了解,對自己也沒壞處。
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