走走吃吃逛泮塘！我竟然發現了這些……泮塘覓食記，飽到你扶牆
泮
塘
你會讀「泮塘」是「半塘」嗎？
從五號線出了中山八
轉個彎兒，就到了泮塘
這是一座關於西關的老城
泮塘這片區域由於地勢低平，多半為池塘、窪地，
故人們將廣州郊西，
「自浮丘以至西場，自龍津橋以至蜆涌，
周回廿余里「的一大片區，
約定俗成地稱為「半塘」， 後來又演化為「泮塘」。
不過跟很多老城區一樣，泮塘，
也慢慢走向衰落
城市在發展，古村在沒落，這是規則
逐漸被逃離的村落，房子開始空落落了
牆上的草在肆意生長，院子里的樹無人打理
顯得有點荒廢，也能看到以前主人的用心栽培
印記的牆壁，復古的廣告牌
似乎在提醒著，這裡曾經的繁華
它隱於市，也立於市
這裡的老城老巷子老樓
在市井裡顯得與眾不同
那座騎樓那個屋檐
是曾經躲過無數場雨的屋檐
這是廣州西關的符號，真令人著迷
仁威廟
對於廣州人的意義
可以在一次年頭年尾體現出來
特別是年初的拜太歲隊伍
在人最多的時候，
長龍可以排到中山八的公交站
"太歲乃年中之天子，故不可犯，犯之則凶。"
太歲是古老的中國民間信仰
由道教繼承發展為拜太歲
而年初的拜太歲
才是這裡的重頭戲
人頭攢動，熱鬧非凡
（圖片來源於網路）
在廣州人心目中
「犯太歲」首先想到的是仁威廟
也是拜神還神最多廣州人去的地方
這是廣州人心中的信仰
（圖片來源於網路）
而現在
信仰宗教的人越來越年輕化了
希望能把傳統的宗教習俗傳承下來
我想傳承並不是封建，也不是迷信
那是一種對生活的期盼
知多D：
民俗學者表示，太歲誕辰為農曆正月初八，拜太歲一般在正月初一至十五日，其中初八最佳。
荔枝灣河涌
在一座沒有彩虹的彩虹橋附近
素有「小秦淮」之稱，是廣州著名的消夏遊樂地
珠江水進，沙面島出，
連接著的是廣州西關的情
它曾因為附近要建立近代工業區
而經歷過衰敗
隨著人口聚集和工廠的建立
而經歷過消亡
在2010年
它以一種最新的姿態，展現在我們面前
這裡彩旗飄飄，
似乎在端午時期的賽龍舟忽現在眼前
振聾發聵的鼓聲好像就在耳邊，
慢慢地，河涌兩邊聚滿了人
一次盛會要開始了！
我最喜愛看賽龍舟
因為我喜歡慢慢被這種熱鬧所感染的感覺
慢慢地體會著廣州的傳統文化
荔灣湖公園
綠意漸多，水汽漸濃
橋曲欄回，亭台樓榭
一派嶺南風光
跟荔枝灣一樣，荔灣湖曾經消亡過
視古羊城八景之一的「荔灣漁唱」一同消亡
取而代之的是一座座民居和高樓
後來經過慢慢建設，成為西關風情的標誌
而曾經出現在這裡的荔灣湖公園遊樂場
承載著無數70、80後回憶的地方
還有多少人記得呢
（圖片來源於網路）
這裡最熱鬧的時候
莫過於水上花市
花市總會給人一種西關的人情味
有很多的學生賣工藝品和新年屬相的公仔
老者幫你用書法寫下對新年祝福的寄語
人擠人的年味氣氛真的很足
（圖片來源於網路）
西關大屋
是老廣對於西關住宅的稱呼
曾經這裡的繁華，一瞬即逝
舊時有多少名流顯貴在這裡叱吒風雲
但從民國到現代，從日侵到老城區改建
西關大屋經歷著一次又一次的傷痛
磚木、趟櫳、滿洲窗，是西關大屋的三大特點
而矮腳吊扇門、天井、青雲巷，
是根據季節氣候而造出的一系列智慧建築
它傳承著廣州過去的古老面貌
拉過「木趟櫳「，走進歷史，走進廣州
也走進美食
泮溪酒家
相連風光旖旎的荔灣湖公園
與北園、南園一道合稱為廣州三大園林酒家
在上個世紀60年代初
泮溪酒家就成為廣州人追求嚮往的大酒家了
在以前，在這裡擺上幾桌
是多麼風光自豪的事情啊
（圖片來源於網路）
喝早茶，品茶是早茶的第一步。
泮溪酒家的茶，真心很好喝，是英德紅茶，難怪廣式早茶那麼惹人喜愛！而後，必定就是蝦餃燒賣、鳳爪排骨。泮溪蝦餃皇真的很推薦！皮薄，輕輕一咬開，滿滿的全是足足的蝦肉，口味甜淡，卻又不膩口最後再來一份爽口馬蹄糕收尾，這頓早茶就差不多啦。
伍湛記
雲吞、咸煎餅、及第粥
你喜歡哪個
伍湛記的及第粥最為有名
也有一個耳熟能詳的小故事
相傳有位秀才上京赴考，其妻怕他路途遙遠挨餓，專門把肉丸豬肝等飽肚的材料放在一起煲粥，秀才十分感動。最終摘得狀元桂冠衣錦還鄉，把這種粥命名為「及第粥」。
這裡的及第粥很出名，
但我更喜歡這裡的咸煎餅
德昌咸煎餅是伍湛記招牌小吃
皮不算脆，南乳蔥香口味，配著粥剛剛好
不點一份，怎麼對得起你到這兒來呢
凌記
來到這裡，點一碗瀨粉已經是這裡的標配
來到這裡的時候是下午4點
平時大排長龍的店，瞬間沒了那份熱鬧
也可以慢慢享受恬靜的下午茶時光啦
瀨粉
粉質看起來不錯，也比較有嚼頭
配著大頭菜，一份簡單的瀨粉看起來也不會太寡
但對於單點來說有點咸了，不妨可以選擇配著椰子凍
平時不吃椰子的我，對這個椰子糕也讚不絕口
而兩者配合起來，也就剛剛好了
開記甜品
老字號的甜品店，
聽說剛開張的時候叫「巴黎甜品屋」
在當時是多麼時髦的名字
來到這裡，總會習慣性點一份陳皮綠豆沙
「唔該，一份綠豆沙」
綠豆沙，顧名思義要「沙」
開記的沙質滿滿，也看出了用心
而綠豆沙里加了陳皮還有臭草，
這是小時候的味道
而在這種炎熱的天氣顯得特別清涼
來到我最喜愛的，成裕雪糕店
畢竟這裡是我第一次吃雪糕班戟的地方
這裡的蛋筒、班戟都是現做現賣的，
保證了蛋筒的吃的時候是脆脆的
而剛拷完鬆鬆軟軟的班戟加上冰冰的雪糕
夏天最完美的配方！
老闆真的是超超超級熱情好客，
來這裡吃的已經不只是雪糕，
還有老情懷，以及老廣們的街坊情
「以前系咪明治雪糕嘎」
「哇，咸豐年前噶事來啦」
（圖片來源於網路）
鑒於我小時候超超超級愛吃缽仔糕，
這間店就一定要介紹。
這裡的缽仔糕不同於傳統缽仔糕，
因為是用馬蹄粉做。
邊上的阿姨都超級熱情，
給你介紹各種口味的缽仔糕，
共有十種口味選擇，5塊4個，超抵！
在這種炎熱的天氣，一份煙韌的缽仔糕，再配上一杯馬蹄爽，簡直是這個夏天的絕配。再與阿姨聊上幾句，午後的太陽，似乎也沒有那麼猛烈了。
（圖片來源於網路）
泮塘
想起吃的當然就是泮塘五秀
蓮藕、馬蹄、菱角、茭筍、茨菇，而在泮塘
到處都是賣馬蹄糕或者馬蹄粉的店鋪，
人們在飲茶吃飯之後品嘗一兩件馬蹄糕
確實別有一番清新的滋味
在泮塘
抬頭望上 ，偶爾有飛機低空飛過
低頭望下
有麻石巷承載著西關情，
還有愜意的貓咪在慢悠悠地走路
如果可以
如果你有空
如果你想嘗試慢生活
如果你已厭倦了城市的聒噪
如果..如果..
那就來走走這一條路吧
寧靜的小巷，感受點點滴滴的西關情，
生活，不只是高樓大廈，還有綠瓦青磚
畢竟，在城市久了，真的會迷路的
還有哪些地方，
會讓你迷（覓）失（食）！
請你拉到底部留言給我們呦~
— The End —
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