安徽黃山燒餅,不一樣的口味讓人忘不了,有人厭惡有人愛!
飲食
09-25
說起安徽,大概都會想起著名的黃山風景區,但是你知道嗎?黃山除了美麗的自然風景和徽州建築,還有好吃的黃山燒餅哦!跟別的燒餅不同的是,黃山燒餅的口味,喜歡吃的人把它誇上天,不喜歡的人聞到味就受不了。
黃山燒餅個頭小,水分少,不容易壞,便於保存,這讓許多去黃山的遊客都會帶一點回去。
從外形上看,顏色金黃,看起來很酥,咬一口就會發現外殼有很多層,外面有酥油的香味,裡面有濃郁的梅乾菜的香味,又酥又脆。
因為梅乾菜的香味比較重,有人會比較排斥,但是這並不影響它招攬粉絲,一口咬下去除了梅乾菜的味道,還有肉香和蔥香,芝麻油的味道更加爽口。
去了黃山,到處都是黃山燒餅的小攤,一個爐子上擺滿了燒餅,要多少還可以現做現賣,一些有名的燒餅店甚至會排起長龍,可見名氣。
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