你會對菜板刀具進行消毒嗎，不要再繼續忽視消毒了！

菜板和刀是我們每天都要使用的，但是因為經常接觸蔬菜和水會產生很多細菌，因此在生活中大家要注意菜板和刀具的消毒。

如果用的菜板和刀具是塑料的，就可以採用化學消毒浸泡的方法來進行消毒，將切菜板、刀具浸沒於配好的消毒液中，但是在浸泡前，要用自來水將消毒液稀釋到使用的濃度，一般情況下，不能用沒有加稀釋的含氯消毒液直接浸泡金屬刀具以及其他金屬製品。

如果是直接浸泡會造成刀具的損壞，一般浸泡的時候不要太長，半小時左右就可以，但是要記住在消毒後要用清水沖洗乾淨，以免將消毒液帶到食物上。如果菜板是木頭的，就可以直接用清水沖洗乾淨，然後放在比較通風乾燥的地方。

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