寶寶輔食 香蕉牛油果泥
牛油果很多人聞之色變,因為對於大多數人來說它真的很難吃,但愛它的人卻愛之如命,就像榴槤一樣。牛油果雖味道不好,營養價值實為一種營養價值很高的水果,含多種維生素、豐富的脂肪和蛋白質,鈉、鉀、鎂、鈣等含量也高,同香蕉一樣是良好的嬰兒輔食之一! 對於越難接受的味道越早給寶寶添加越好!當然前提是在寶寶合適的月齡和不過敏情況下! 香蕉和牛油果是絕配,吃不下牛油果的我竟然也愛上了!值得試試噢~
By 妍媽
用料
牛油果 半個
香蕉 半根
做法步驟
1、準備材料。
2、香蕉取半根切成小段。 這裡多說一句,經常聽有些媽咪反應寶寶吃了香蕉更便秘了,這是因為選用的香蕉不合適。 一定要選用熟透的香蕉給寶寶吃,因為生香蕉含有大量鞣酸,會抑制胃酸和腸道消化液喝分泌,不但沒有潤腸通便的作用,反倒會引起或加重便秘!
3、牛油果對半劃開,輕輕擰一下即可打開。
4、切成合適的大小裝小碗里。
5、放入輔食機蒸制3-5分鐘。 為什麼要蒸呢?這裡分享一個技巧知識:大家都知道牛油果切開後非常容易快速氧化變黑,為了讓牛油果保持翠綠,入鍋蒸幾分鐘就不會變黑了,容易氧化的水果可以都採取這樣的方法,不要蒸太久,太久營養會流失~
6、將蒸好的牛油果和香蕉一起倒入料理杯中,無需加水噢~
7、插上電啟動,打幾秒鐘就可以了。
8、很細膩,非常適合寶寶吃噢,簡簡單單的水果餐,利用搭配的好給寶寶的營養卻加分不少!
9、成品~
小貼士
牛油果是易氧化的水果,為了讓牛油果保持翠綠,入鍋蒸幾分鐘就不會變黑了,你get了嗎?
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