今年的最後一支雪糕一定是它啦!三步美味芒果雪糕
美食
09-25
趁著還有最後一絲暑氣,用力吃完最後一批美味大芒果! 今夏用來結尾的完美雪糕來了!
By KODI的甜蜜廚房 【豆果美食官方認證達人】
用料
芒果肉 200g
牛奶 45g
糖 45g
淡奶油 60g
做法步驟
1、1 芒果肉200克、牛奶45克、糖 45克,一起放入料理機,或者用料理棒打成細膩順滑無立刻的泥。
2、2 淡奶油65克,打至8分發,至可以提起直立的狀態。(這裡不需要放糖了!)
3、將打發的淡奶油倒入芒果泥中,一起切拌混勻成為雪糕液。 倒入模具冷凍10小時以上。即可脫模食用:)
小貼士
硅膠材質都很好脫模,如果是硬塑料可以先用熱毛巾捂一下。 另一款好吃的奶油爪爪雪糕見此《最萌的奶油爪爪雪糕》
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