世界之大,無奇不有,這些食品我只敢吃一種,你造?
談起美食,很多人都會聯想到色香味俱全,一看就讓人口水直流的饕餮大餐,紛紛表示自己是個十足的吃貨。可是很抱歉今天我們將要談的這幾種食物可能會 徹底顛覆以往你對美味的定義。
1.鴨仔蛋
鴨仔蛋是東南亞極受歡迎的街邊小吃,外表看起來平常無異,剝開蛋殼後一定讓你為之一驚。蛋殼內是已經幾乎成形的鴨胚,幾近羽翼豐滿,破殼而出。食客們常常煮著吃,或配以辣椒、大蒜、食醋,風味更佳!
2、油榨蟬蛹
那東西,金黃黃,肉乎乎趴在盤自己,好像一直都死不瞑目的樣子……老妹第一次回娘家帶回那玩意,說是她們那裡人好了,現在講究營養了,把蟬蛹搬到餐桌上來了。不僅營養好,而且味道也好。下酒的好菜。現在蟬蛹比肉都貴了。每公斤60元人民幣。看著蟬蛹的外形很可怕,可是含有豐富的蛋白質。女人吃了美容,男人吃了滋補我到現在都記得她說這話時候的眼神……
3、墨魚汁
墨魚汁,在中國 很多地方都被視為廢物丟棄的,但是墨魚的膽汁(也就是你說的墨魚汁,黑色的)在國外,是好東西。 墨魚汁可以做墨魚汁義大利海鮮面(昨天剛吃過……就是吃完擦嘴有點小麻煩)可以做麵包、拉麵好多好多……墨魚汁其實可以治療閉經、提高免力利、補充蛋白質、抗癌等多重功效,是挺好的黑色食品。
4、牛糞火鍋羊癟湯
貴州、廣西等地區,習慣把屎稱為 " 癟 ",於是這牛癟火鍋也常俗稱為牛糞火鍋,但這不是糞,而是牛胃及小腸里未完全消化的食物,因牛羊皆是食草動物,故胃中殘留,大多是草。(說句煞風景的,消化物離糞便也就一步之遙啊。)
鼓鼓囊囊的胃袋被一刀剖開,一袋子草碎便圖窮匕見,從翻開的刀口中破壁而出。宰羊師傅舉起一捧草碎擠出其中液體,加入牛膽汁及佐料放入鍋內熬成湯底,還嫌味道不夠似的,往裡面加了半罐膽汁。
稍微抿一口濁綠的湯,像小時候生病時被大人強行灌下的中藥,苦膽足夠刺激得你渾身毛孔都炸開,但是若能忍住不作嘔,青草的回甘漸漸上來了,整個口腔都瀰漫著一種清新的苦感。當地人又把它叫做百草湯,認為它是藥到病除的萬金油,平日有點小病小痛,便喝一碗百草湯來調理。
5、醉蝦
醉蝦,顧名思義,就是把活蝦放入酒中,沒一會兒蝦就醉死了(應該說是醉了)。把冰塊放入玻璃器皿中,然後放入活蝦,最後將黃酒倒入完全浸泡住蝦並蓋上蓋子。 食用者即可以嘗到蝦的鮮香,同時也可以嘗到酒的洌香。在這裡還要提醒一下食客們:生吃醉蝦易感染肝吸蟲病,尤其在夏季。醉蝦雖好,可不能貪吃哦!
6、煮尿蛋
浙江東陽
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※為什麼自助餐那麼便宜?你還敢去?
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