三道補腎菜肴，男人要會吃，補腎不成問題！

中醫理論認為腎是「生命之源」，生理功能與人體骨骼、血液、皮膚、牙齒、耳朵等各人體器官都有關聯。補腎則是通過飲食、藥物、健身、針灸按摩、氣功等手段，改變腎虛狀態，在男性中較流行。補腎不等同於壯腎，而是對腎臟的保健，對腎虛、腎病的治療。下面小編就為你介紹幾款補腎菜的做法，想學的可以進來看看吧。

中醫名方：這樣搭配補腎給力

材料：海萃人蔘1克，枸杞子8粒。

用法：兩種材料同入一杯，開水泡5分鐘飲用。此方是常用於男性的中醫名方。此方須用海萃人蔘，普通人蔘無此效。枸杞子選粒大飽滿且顏色均勻的。

補腎菜的做法

一、蜜豆山藥

主料：山藥200克、紅豆30克、蜂蜜一勺。

做法：紅豆用水泡一夜至豆完全漲開；放高壓鍋內加水淹沒豆子，燜煮15分鐘至熟透；山藥去皮，然後切成小丁，然後泡水裡防氧化變黑；山藥丁放盤子里，水箱放足水推入蒸箱，通電預熱至100攝氏度後把山藥放整盤上蒸10分鐘至熟，取出；熟的紅豆倒在山藥丁上，最後澆上蜂蜜即可。

二、歸參腰花湯

主料：豬腰、當歸、党參、山藥各適量。

做法：將豬腰片開後，切去豬腰白膜、腺，再切成連刀腰片洗凈，用鹽、酒浸腌後，開水略燙一下撈出；將在藥店里買來的當歸片、党參片、山藥片用沙布包紮成藥包。（一般一次各藥材選放5～10克左右）；將藥材包先放入鍋里熬煮出汁，然後把薑絲、豬腰片、菜心、枸杞加入煮開後放入少量料酒、鹽調味即可。

三、板栗燒雞翅

主料：雞翅500g、板栗250g、蒜15g、蔥10g、花椒4g、大料2g、番茄醬10g、鹽4g、生抽2g、老抽2g、冰糖2g。

做法：將雞翅一個切兩半焯水撈出洗凈控干備用；姜切片，蒜一切為二，板栗剝皮，用手掰兩半，不能切，切了容易碎；雞翅放鍋里煎兩面微黃，然後鍋里留少許油，放入花椒和八角炒香；放入一湯匙生抽，半湯匙老抽，三四顆冰糖，一湯匙番茄醬，攪拌均勻。放入板栗和水，水將要淹沒但是沒有淹沒雞翅。大火燒開小火燜20分鐘後依個人口味放入鹽，大火收汁；放入蒜炒熟，最後放點雞精即可。

飲食健康腎才好

剁椒黑木耳炒蛋

木耳用溫水充份泡發，剁碎。蛋加少許糖、適量鹽充分打勻。鍋熱油，下木耳碎、剁椒炒香，倒入蛋液，轉中小火將蛋煎至基本成熟。用鏟子將蛋劃成小塊，再轉大火翻炒一會，撒蔥花拌勻即可出鍋。

辣炒魷魚

洋蔥、蒜、姜切末。魷魚去除表皮和內臟，洗凈後豎向切成條狀。魷魚加入調料和洋蔥、姜、蒜末腌制2個小時以上。鍋中到油燒熱，將洋蔥絲放入煸炒出香味。再將腌制好的魷魚和腌料一起倒入鍋中大火翻炒。最後起鍋時加入炒香的白芝麻增香即可。

蒜苔炒肉絲

鍋中放入50g油（約三湯匙），燒熱下蒜苔，炒至表皮皺起；下大紅椒絲和肉絲，肉絲快速炒散至熟；根據個人口味調入小炒料包即可。

手撕包菜小炒肉

鍋中放入油30克（約兩湯匙）,放入五花肉小火炒出油後盛出；鍋中留底油30克，將干椒段放入，小火炒出香味後放入包菜，翻炒至半熟後，放入五花肉翻炒；根據個人口味加入小炒料包，炒勻即可。

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