他生活作息規律,卻被診斷出胃癌!醫生說:都是這個習慣害得
中國人吃早餐很多人喜歡吃油條,但是早餐吃油條真的好嗎?下面就和小編一起來看看早餐吃油條到底好不好!聽說,油條中含有鋁,吃多了會的老年痴呆,是真的嗎?
油條豆漿是很多人早餐最愛,口感酥軟蓬鬆,油而不膩,的確是早餐的好選擇。但是油條所帶來的危害其實也不容忽視,油條中含有多環芳烴等致癌物,尤其是反覆多次加溫的「老油」炸的「油條」。這種油條偶爾吃吃,尚無大礙,如果天天吃,日積月累,量變就會到達質變。
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油條+鹹菜導致胃癌
黃先生最近得了胃癌,到醫院進行了胃癌了手術。家人表示,黃先生平常也不好煙酒,生活作息也很穩定,家中也沒有胃癌病史,怎麼就患上胃癌了呢?
原來,黃先生的胃癌與他二十多年來堅持吃兩根油條配鹹菜做早餐有關。
過去,我們國家老百姓因為生活水平低下,食物短缺,經常會吃一些已經變質、發霉的食物或者剩飯剩菜,以及冬天北方並無新鮮蔬菜,只能吃一些秋天腌制的鹹菜、酸菜,這些食物理論上都有亞硝胺或者其他毒素的存在,長期進食會造成胃粘膜的損傷。
圖文無關,僅為配圖
你哪些習慣會導致胃癌?
有以下這些不良的生活、飲食習慣的人應該有所注意,這些不良的飲食習慣都有可能導致胃癌的發生,嚴重地威脅著人們的生命健康和安全。
吃的太燙
人體的消化道黏膜非常嬌嫩,只能耐受50—60℃的食物,超過這個溫度,黏膜就會被燙傷。像剛沏好的茶水,溫度可達80—90℃,很容易燙傷消化道。如果經常吃過燙的食物,黏膜損傷尚未修復又受到燙傷,反覆地燙傷、修復,會引起黏膜質的變化,進一步發展變成癌症。
吃腌制食品
我國西北、東北地區胃癌之所以高發,與這些地方的人喜歡吃腌制食品有關。這些地區冬季非常寒冷,難有新鮮食物,因此大量食用腌制食品。
腌肉、熏魚等加工肉類製品中含有大量亞硝酸鹽,極易形成亞硝醯胺,在胃中直接誘發腫瘤,這也是沿海地區胃癌高發,及日本人胃癌發病率高的原因。瑞典科學家發現,每天攝入加工肉類製品的量每增加30克,患胃癌的幾率就提高15%—38%。
愛吃油條的人,當然還可以放心吃。只要不每天吃,給早餐多換幾個花樣就好了。
比如喝:小米紅棗粥功效:紅棗和小米營養價值都很高,熬煮成粥可以補氣、清熱除濕、養胃健脾、安神健腦,特別適合身體虛弱、睡眠不好的食用。
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