在生活中這樣吃雞蛋就是服毒！

雞蛋的營養價值非常的高！但是也有人忽略了雞蛋也是有飲食禁忌的！！！！

含有豐富的蛋白質和氨基酸雞蛋含豐富的優質蛋白，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化吸收率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。

雞蛋的脂肪利於吸收雞蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黃中，以不飽和脂肪酸為多，脂肪呈乳融狀，非常容易被人體吸收。

當然雞蛋里還有其他的營養素雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，尤其是鐵含量達到百分之七。小寶寶食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以，將奶類與雞蛋共同餵養嬰兒就可營養互補。

可能你不知道，其實雞蛋如果與糖一起服用就是在服毒。一些少數民族有著食用荷葉糖水荷包蛋的習慣，是非常有危害的！還不可以與兔肉一起吃，會引起腹瀉。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！