減肥菜譜大全讓你瘦在不經意間！

針對那些喝水都會胖的童鞋，天天營養小編為大家準備了9道減肥菜譜大全，嚴格按照4份蛋白質+1份脂肪+1分主食+4份膳食纖維的比例搭配，讓你在不經意間就甩掉身上的贅肉、瘦身成功！

一、減肥菜譜大全：酒蒸蛤蜊

1、食材：蛤蜊600g、米酒200g、干紅椒2個、蒜瓣6g、黃油15g、小蔥20g、生抽2小勺 。

2、做法：

（1）將買回已經吐凈沙砬的蛤蜊用雙手捧起揉搓去除表面臟物，用清水沖洗幾遍後瀝去水。

（2）干紅椒從中間撕斷並擠出裡面的籽。

（3）蒜瓣用刀背拍扁、小蔥洗凈後切小段。

（4）鍋燒熱後放入干紅椒和蒜小火煸香、放入蛤蜊。

（5）倒入酒後加蓋燜煮。

（6）視蛤蜊殼煮開後打開蓋子放入黃油、生抽攪勻。

（7）撒入小蔥盛出即可

二、減肥菜譜大全：蒜蓉西蘭花

1、食材：西蘭花300g、油適量、鹽適量、大蒜3粒、雞精適量、澱粉適量。

2、做法：

（1）準備好西蘭花和大蒜。

（2）西蘭花洗凈掰小朵、大蒜剁碎備用。

（3）鍋中注入水燒開後加入少量的鹽和幾滴油。

（4）西蘭花在沸水中焯一分鐘後直接撈入冷水中沖涼後瀝干水分。

（5）炒鍋中倒入油，油熱至7成時下蒜末翻炒出香味。

（6）倒入焯好的西蘭花翻炒均勻。

（7）加入鹽和雞精、最後勾入薄芡即可。

三、減肥菜譜大全：蘿蔔絲鯽魚湯

1、食材：鯽魚2條、蘿蔔絲500g、油適量、鹽適量、糖適量、香菜15g、姜10g。

2、做法：

（1）處理好鯽魚、香菜與姜洗凈、姜切片、白蘿蔔切絲。

（2）鍋燒熱後放油、把魚放入煎制。

（3）一面煎挺好翻另一面，再把魚籽也放入一塊煎香。

（4）然後倒入適量的開水。

（5）當湯燒出奶白色後放入蘿蔔絲繼續煮制。

（6）蘿蔔絲煲軟了後就放入適量的鹽，還可以放少許的胡椒粉提味。

四、減肥菜譜大全：蚝油生菜

1、食材：生菜1個、食用油適量、蚝油適量、蒜1瓣、干辣椒1個、白砂糖少許、雞精少許。

2、做法：

（1）準備所需材料。

（2）把生菜掰開後洗凈、蒜和干辣椒洗凈剁碎。

（3）蚝油加入白砂糖、雞精、清水調勻。

（4）鍋內加入清水燒開。

（5）把生菜放入鍋內焯燙。

（6）焯燙至熟後撈起裝盤。

（7）重新起油鍋把油燒熱後放入蒜和辣椒碎炒出香味。

（8）再倒入調好蚝油把它煮沸。

（9）最後把蚝油汁澆在生菜上即可食用。

五、減肥菜譜大全：青菜豆腐湯

1、食材：青菜200g、豆腐200g，香油、鹽、煮蝦湯、金針菇適量。

2、做法：

（1）將煮好的鹽水蝦全部撈出、湯備用。

（2）將青菜、豆腐和金針菇清洗乾淨。

（3）首先將豆腐切成小塊下到蝦湯鍋里煮開兩分鐘。

（4）再下小青菜、最後下金針菇煮熟即可。

六、減肥菜譜大全：蔥花蛋羹

1、食材：雞蛋3個、小蔥50g、生抽適量、鹽適量。

2、做法：

（1）準備材料。

（2）把小蔥洗凈切碎。

（3）雞蛋磕入碗內、用打蛋器攪打均勻。

（4）按蛋液：水加入1：1---1：2的涼開水。注意超過1：2就會溢出水分。

（5）放入蔥花、少許鹽攪拌均勻。

（6）靜置10分鐘左右後放入電壓力鍋。

（7）上汽後蒸制10分鐘即可斷電。

（8）待壓力鍋泄壓後即可取出。

七、減肥菜譜大全：蘆筍炒蝦仁

1、食材：鮮蘆筍250g、熟北極蝦350g、白糖2g、料酒5ml，油、鹽、澱粉、水澱粉、胡椒粉適量。

2、做法：

（1）準備好所有的食材。

（2）蘆筍去老根切小段、大蝦去蝦殼。

（3）鍋中水燒開加少許鹽把蘆筍焯燙過涼。

（4）再放入蝦仁焯燙瀝干水分。

（5）蝦仁加入料酒、鹽、胡椒粉、澱粉腌拌片刻。

（6）炒鍋到油爆香蔥姜。

（7）倒入蝦仁翻炒片刻盛出備用。

（8）然後放入蘆筍翻炒，加入鹽、糖。

（9）再把蝦仁倒入一起翻炒。

（10）淋入水澱粉勾薄芡炒均勻關火。

八、減肥菜譜大全：白灼金針菇

1、食材：金針菇300g，油、鹽、生抽、白砂糖、干辣椒適量。

2、做法：

（1）金針菇把後部的根切掉、撕成小朵在清水中洗凈。

（2）鍋中燒開水把金針菇倒入焯2分鐘。

（3）焯燙好的金針菇撈出用涼白開水沖洗兩遍後擺放入盤子內。

（4）拿一個碗裡面加入適量鹽、少許白砂糖、滴入適量生抽。

（5）碗內的調味料攪拌均勻後淋入金針菇內。

（6）干辣椒切斷後撒金針菇上面。

（7）鍋燒熱倒入油、燒熱冒煙後關火，澆在金針菇上面即可。

九、減肥菜譜大全：麻辣藕片

1、食材：藕1根、豆瓣醬1勺，油、鹽、花椒、干辣椒、蔥、姜、蒜適量。

2、做法：

（1）準備並處理好材料。

（2）鍋里燒開水後下藕片煮一分鐘。

（3）坐鍋熱油、下花椒和干辣椒絲爆香。

（4）加入一勺郫縣豆瓣醬炒出紅油後下蔥姜蒜。

（5）倒下瀝干水份的藕片即可裝盤。

以上就是小編介紹的減肥菜譜大全的全部內容了，希望這些減肥菜譜能讓你輕鬆減肥，不節食、不劇烈運動就可以輕鬆瘦身！

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