萎縮性胃炎的食譜帶你緩解胃炎折磨

萎縮性胃炎是慢性胃炎中的其中一種，這種慢性病是很難根治的病。但是我們又都知道，患上萎縮性胃炎的人不但脹痛難忍還及其影響心情、食慾和正常的生活。所以我們就要掌握更多的方法，使用更多的手段來緩解這些癥狀。那麼天天營養網的小編就為大家提供一些萎縮性胃炎的基本常識和能夠讓你緩解癥狀的萎縮性胃炎的食譜。

一、萎縮性胃炎是什麼？

性萎縮性胃炎也稱萎縮性胃炎，是指粘膜固有腺體萎縮或消失，粘膜肌層常見的增厚的病理改變，這是有胃粘膜表面反覆受到損害後所導致的。由於腺體萎縮或消失，胃粘膜有不同程度的變薄，並常伴有腸上皮化生，炎性反應及不典型增生。常出現以下臨床表現：

1、胃脘部脹滿：在慢性萎縮性胃炎中，常出現胃脘部的脹滿，還有胃部痞悶或胃脘有堵塞感，甚至腹部、脅肋部、胸部這些部位也感到脹滿。

2、 胃脘部疼痛：胃脘部疼痛可以單獨出現，但大多數是和胃脘部脹滿同時出現。呈脹痛、隱痛、鈍痛，在急性發作期間有劇痛或絞痛感。胃脘部是具體的疼痛部位，少數可出現在脅肋部、腹部、背部或胸部，胃部有壓痛感或是深壓時感覺不適。

3、燒心及消化不良癥狀：患者自覺胃脘部灼熱或嘈雜不適，部分人有泛酸的現象。經常出現的癥狀是食慾減退，甚至沒有食慾，或雖然有食慾但是進食後感覺胃脹或消化不良。

4、大便異常及虛弱癥狀：大便以秘結多見，少數患者表現為便溏。病程較久的人就會出現消瘦、疲乏無力、精神萎靡等虛弱的癥狀。

5、貧血：一般為輕、中度貧血，表現為頭暈、乏力，眼結膜色淡，面色看起來很黃。

二、萎縮性胃炎是如何引起的？

1、 飲食習慣：愛吃過夜飯菜、常年腌制泡製的蔬菜及肉類、喜歡吃過硬的食物、吃飯速度過快，從而導致萎縮性胃炎的發生。

2、長期使用傷胃藥物：一些對於胃有刺激的藥物，也是導致萎縮性胃炎的發生的原因。

3、神經精神因素：過度緊張、過度勞累、過度抑鬱等原因，導致萎縮性胃炎的發生。

三、萎縮性胃炎的食譜有哪些？

剛剛了解到了萎縮性胃炎的癥狀之後發現它有消化不良的癥狀，所以就顯得按照萎縮性胃炎的食譜進行飲食的必要性了。不但有緩解消化不良的癥狀，如果你長期按照萎縮性胃炎的食譜進食的話，像脹腹感和疼痛感都會有所減輕。那小編就簡要介紹幾種效果最為顯著的萎縮性胃炎的食譜吧！

1、党參粟米茶：党參20克，將其打碎，粟米100克，放在鍋中炒熟，加水1000毫升同煮，當鍋中的水只剩下一半的時候可以當做茶來飲用。

2、胡蘿蔔淮山藥雞內金湯：胡蘿蔔250克，淮山藥20克，10克雞內金。將洗乾淨並切成塊的胡蘿蔔、淮山藥與雞內金一起放在鍋中煮，半小時後加少量的紅糖。

3、參須石斛滋胃湯：人蔘10-15克，石斛12-15克，玉竹12克，淮山藥12克，烏梅3枚，大棗6枚。將他們全部放在鍋中煎熬，熬制好了之後分成兩次服用。

4、糯米百合蓮子粥：糯米100克，百合30克，蓮子（去芯）20克，適量的紅糖，將他們和米放在一起煮成粥食用。每天一次，可以連續服用一至三周。

5、 威靈仙蛋湯：威靈仙30克，加200毫升的水，煎半小時去渣取汁。加生雞蛋2個去殼，兌入到葯汁中，加紅糖5克，共煮成蛋湯。每日服一次，連吃兩次。

6、豬肚煨胡椒：豬肚一隻，洗乾淨，胡椒10克，把胡椒研成粉末放在豬肚內，用線把豬肚紮緊，用小火慢慢細燉，熟後加調味品。2-3日一次。

7、香蕉：香蕉果肉的口感好營養價值高，容易消化，香蕉中含有促進腸胃蠕動的物質，有保護胃的作用，還能防止我們便秘，所以萎縮性胃炎的食譜當中少不了它。

四、飲食好習慣必須養成

當然除去吃什麼之外，大家還要注意不吃什麼。那麼這就關係到我們要養成以下的飲食好習慣啦。

1、飲食應定時定量，一頓少吃一點，一天分多頓來吃，不要吃很快，要慢慢吃，宜食富含蛋白質而脂肪含量較低的食物，避免堅硬、刺激性食物。不吃過冷或過熱的食物，不用或少用刺激性調味品等。胃酸少時，可適量吃一些帶有酸性的食物。肉湯、雞湯、魚湯等，不但可以增進食慾，還可刺激胃酸分泌，提高胃酸濃度。

2、不吸煙、少飲酒。

3、飲食中增加新鮮蔬菜水果，少吃或不吃腌制的、煙熏的、油炸的食品，不吃霉變食物。

保持良好的飲食習慣並且使用萎縮性胃炎的食譜進行營養的攝取自然會對你的癥狀有所減輕。但是這裡值得提醒大家的是，並不是每天吃這些食物就可以治療萎縮性胃炎了，大家進行藥物治療和醫生所提供的其他的治療方式要繼續保持。

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