誰說糖友不能吃水果？收好低GI值水果排行榜！對照吃不怕！

世界衛生組織發布《全球糖尿病報告》稱，全球糖尿病患者人數已超過4億，且大多數生活在發展中國家，而中國Ⅱ型糖尿病發病率在過去數十年中呈「爆炸式」增長，統計顯示，在中國全部成年人口中，已有近10%糖尿病患者。對糖尿病患者而言，正確地吃飯，是治療糖尿病的關鍵環節，控制得好壞直接影響病情發展。而秋天是水果豐盛的季節，糖友們可以吃什麼呢？看看低GI水果排行榜，對照吃不怕血糖升高！

1、櫻桃 GI值22.0

櫻桃在水果當中屬於血糖反應很低的類型。這很可能是因為其中的花青素等多酚類物質含量高，抑制了消化酶的活性，同時果膠含量也比較高，延緩了糖分的消化吸收速度。因此，糖尿病人可以一天分兩次作為餐間零食食用櫻桃，每次食用100克是合適的，不必因為它有甜味而過度恐懼。

2、李子 GI值24.0

血糖高可以吃李子，李子的升糖指數只有24，是低升糖指數水果，它裡面還有木糖醇成分，所以李子是很好的適合糖尿病人的水果.

3、柚子 GI值25.0

據英國《每日電訊報》報道，以色列科學家發現，吃柚子有助於降糖。柚皮素是一種抗氧化劑，它讓柚子有一種獨特的苦味。研究表明，它能提高人體對胰島素的敏感性，還能讓糖尿病患者的體重保持在正常範圍內。人進食後，柚皮素能讓肝臟燃燒更多的脂肪，而不是儲存過多的脂肪。

4、桃子 GI值28.0

血糖高可以吃桃子，桃子屬於低糖水果，可以吃，但凡事都有個量，每天一兩個就可以了。另外，我們說的桃子是指傳統的毛桃，油桃的含糖量就算高的了。桃還具有藥用價值。唐代藥物學家孫思邈稱其為「肺之果」，還說「肺病宜食之」。按中醫稱肺為「嬌臟」，喜濕潤，惡乾燥。桃子富含膠質物， 這類物質到大腸中能吸收大量的水分，能達到預防便秘的效果。

5、蘋果 GI值36.0

蘋果也是屬於低GI的水果，蘋果所含的果膠，能預防膽固醇增高，控制血糖含量。蘋果中的膳食纖維，可調節機體血糖水果，預防血糖驟升驟降，所以適量食用蘋果，對防治糖尿病有一定的作用。

6、柑橘 GI值37.0

日本農業食品綜合研究機構發現，每天吃三四個柑橘的人與不吃柑橘的人相比，得糖尿病風險要低57%，同時肝功能異常和脂代謝異常的風險也較低。這是因為，醫學研究已知，柑橘不僅是低GI的水果，而且它含有的β-隱黃素有一定抑制肝臟發炎、促進脂肪細胞分解的作用。

糖尿病患者由於胰島素利用不佳，若是攝取高GI值的食物，容易造成血糖居高不下，影響血糖的控制，一般GI值在40以下的食物，是糖尿病患者可安心食用的食物。看了上面的低GI水果排行榜，您知道自己可以吃什麼水果了吧？

參考薄荷網食物GI值列表

圖片來自網路

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