近些年，患腫瘤和癌症的人越來越多，多數情況下是不能治癒的，所以大家對如何防癌抗癌非常關注。但是你知道么，身體缺乏這些營養會增加患腫瘤和癌症的幾率。

缺乏纖維素--大腸癌

現在很多家庭都喜歡吃細糧，很少吃粗糧，導致人體纖維素攝入過少，纖維素雖是不能利用的碳水化合物，但膳食中纖維素偏低，會促進大腸癌的發生。大腸癌的發生是由於某些刺激物（或毒物）在腸道停留時間過長所致，多食含纖維素食物會縮短食物通過腸道的時間。促進致癌物質的及早排出。

缺β-胡蘿蔔素--肺癌

我們都知道吸煙、周圍環境不潔等會引發肺癌，其實營養不良也會導致肺癌，尤其是缺乏β-胡蘿蔔素，維生素A、C、E與微量元素硒等。蘋果中所含的黃酮類化合物棗植物通過新陳代謝產生的重要的抗氧化物質，能預防肺癌，但建議要預防肺癌不僅要吃蘋果，平常不良的生活習慣也要改變，比如抽煙、熬夜等。

缺乏微量元素

人體缺乏微量元素會引起生理功能的紊亂。碘、鋅、銅等微量元素的缺乏會引起地方性甲狀腺腫疾病的流行，甲狀腺癌的發生率較高。低碘飲食還會促進與雌激素有關的乳腺癌，子宮內膜癌和卵巢癌的發生。而且任何微量元素都不能在體內合成，必須經食物鏈攝入。所以建議在飲食中增加含碘豐富的海帶，海參、紫菜、蛤、海蜇等。

預防腫瘤六個生活注意

1.定時、定量飲食，切忌暴飲暴食、進食過燙的食物，以免刺激或損傷胃黏膜。

2.多吃含維生素A、B、E及β胡蘿蔔素的食品;適當增加蛋白質、豆製品，增強抵抗力。

3.被污染的水含多種致癌的金屬離子，一定喝自來水或純凈水。

4.很多腫瘤患者性格內向、不善言談。中醫認為，抑鬱、鬱悶的心情易致氣滯血淤，形成癌腫。

5.腌菜含有大量亞硝酸鹽和二級胺，在胃內適宜酸度或細菌作用下，可合成亞硝胺類化合物，這類化合物屬強致癌物質。油炸、烘烤、燒焦食物也含有此類致癌物質。

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