年棄百萬月餅、千萬熒光棒 綠色力量呼籲市民過環保中秋
環保團體綠色力量公布最新《中秋節消費及慶祝習慣》調查結果,發現丟棄月餅及熒光棒仍然是本港家庭慶祝中秋節的最大廢物來源,去年全港家庭分別丟棄近160萬個月餅及4,000萬支熒光棒,帶來嚴重的浪費及環境問題。還有一個星期就到中秋節,綠色力量呼籲市民減少送贈月餅,以及拒絕玩熒光棒,過環保中秋。
調查就月餅、燈籠和熒光棒、團圓飯三方面了解市民慶祝中秋節習慣。調查分兩次進行。首 次於去年中秋節三個月後進行(2016 年;問卷 A);第二次於今年中秋節前一個多月進行 (2017 年;問卷 B),分別成功收回 328 及 334 份。調查以街頭問卷形式,分別於中環、尖沙咀、荃灣地鐵站外進行。
《中秋節消費及慶祝習慣》調查自2004年開始,比較市民歷年慶祝中秋節習慣及消費的改變。綠色力量高級保育經理呂德恆表示,受訪者家庭去年平均食用7.21個月餅,丟棄0.64個月餅,丟棄月餅數目近年已由2009年調查錄得的1.25個高位逐步下降,至2016年調查錄得的0.42個新低。
雖然最新錄得的0.64個,數字較去年調查上升,但相比歷年調查數字仍算中低水平。不過,他以調查結果推算,全港家庭去年中秋節合共丟棄近160萬個月餅(以政府統計處 2016 年全港住戶數目 2,498,900 戶計算),足以鋪滿超過18個籃球場,浪費量仍然龐大。
調查發現約三成受訪者家庭因為「獲贈太多」而丟棄月餅,加上近三分一受訪者預計今年仍然會收到多於實際需要的月餅,平均預計會多出5個。另一方面,超過一半受訪者偏向不喜歡獲贈月餅,當中更有一成受訪者表示非常不喜歡。因此,呂德恆建議市民今年應減少送贈月餅,改以其他方式如請吃飯、送贈水果或互相探訪,這些都是普遍受訪者認同可以代替送贈月餅,以免送贈愈多,丟棄愈多。
月餅包裝漸見改善
調查發現有三成受訪者家庭會購買散裝月餅,以自用為主。呂德恆表示散裝月餅更容易配合市民食用需要,減少因過量而造成的浪費,加上散裝月餅包裝一般較簡約,大大減少包裝廢物,值得鼓勵。
不過,他調查了市面月餅售賣情況,發現八間有售賣盒裝傳統月餅的生產商中,只有四間有售賣散裝月餅,而全部散裝月餅都不比盒裝的平均單個售格便宜,甚至更貴,變相不鼓勵市民購買,情況並不理想。
此外,調查發現市民選購月餅普遍注重味道、品牌和價錢,只有1%受訪者會考慮月餅的環保包裝,呂德恆對此表示失望,提醒市民應更注意月餅的包裝。
他調查了市面一般盒裝四個月餅,最少有10個包裝組件,包括盛載月餅的塑膠兜、包裝袋、分隔月餅膠格、膠刀等,包裝組件數目與往年相若。
不過,往年發現的一些加裝絹布及珠飾等浮誇包裝月餅禮盒已不復見,亦有更多生產商推出環保包裝月餅,或設計出方便市民重用的月餅盒,反映月餅生產商日漸注重環保包裝。
合力淘汰熒光棒
超過三分一受訪者家庭去年有使用並丟棄熒光棒,當中每個家庭平均丟棄 45.1 支,推算全港家庭去年中秋節合共丟棄近 4,000 萬支熒光棒。今年亦有約二成半受訪者家庭表示會玩熒光棒,並預計平均會購買 50.8 支,估計今年中秋節過後仍 舊會有數以千萬計棄置熒光棒。
呂德恆指螢光棒含多種有毒化學物,包括螢光劑如溴化乙錠(Ethidium Bromide)和羅丹明 B(rhodamine B),棄置不當會污染土壤和水源,亦不能回收或重用,近年社會上對熒光棒的禍害已有較多討論,不過調查仍然發現有二成多受訪者沒有聽說過相關訊息,他期望更多市民明白熒光棒對環境百害無一利,並再三呼籲市民拒絕再玩,儘快淘汰這種傷害環境的中秋慶節物品。
對於未來實施「都市固體廢物收費」(垃圾征費),屆時市民要為棄置垃圾付費,調查發現有一半受訪者會因而減少慶節物品。呂德恆指經濟誘因確能有效令市民減少節日浪費,不過,垃圾征費最快於 2019 年實施,他期望市民由今年中秋節開始,多行一步,逐步改善節日浪費情況,努力實踐環保中秋。
綠色力量環保中秋建議
月餅
減少送贈月餅,並在送禮前先詢問收禮者需要和意願
以請吃飯、送贈水果或互相探訪代替送贈月餅
購買散裝月餅,更能配合食用需要
購買簡約、環保包裝的月餅
熒光棒
拒絕再玩熒光棒
合力淘汰熒光棒作為慶祝中秋節物品
團圓飯
按量點菜或準備食物,切忌預備太多
帶走或保存剩餘食物
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