這顆超像荷包蛋的美國「雲朵蛋」，美到讓人無法動筷子！

荷包蛋是我們經常做的...那麼最近外網上開始流傳，雲蛋！什麼是雲蛋呢？浪神看完已經餓的不行了！！！

本文經授權轉載自微信公眾號 

：張逗張花

ID ：zhangdouzhanghua

今天寫給大家看的呢是一顆

網紅蛋

。

說到蛋

，

你一定想起「茶葉蛋」「白煮蛋」「荷包蛋」...

不過有這樣一顆蛋簡直

紅遍Instagram

，所有網紅都自己做了，然後曬照。因為它既簡單又好吃！！

就是這顆：

Cloud Egg~

你也可以叫它，

雲朵飄飄蛋！

宛如飄在雲上，又好似置若仙境....

最外層

香香的蛋焦

，配上中間水汪汪的蛋黃，光是看上去就已經肥腸誘人！

無論配上什麼，都能

瞬間提升顏值

。

看起來和我們平常吃的荷包蛋有點像？！

但這顆雲朵飄飄蛋，它的

基層特別厚

，至少能有2厘米。

有些人說它外形特別像爆米花....

但更多的贊它是

新世紀的荷包蛋

...

不厚不好吃，不厚不潮流。

如此

「厚顏無恥」

，才是吃蛋新風尚！

清晨，

烤上這顆厚蛋

。厚得像塊饅頭，營養才是最棒的。

早飯來不及，

Brunch（早午餐）再來吃

。豐富的蛋白質照樣夠給力！

而且這麼大的厚蛋，就是

2個雞蛋卡路里

.

..超級頂飽，還完全不會胖！

聽說

口味和水煮蛋無異

，比如撒上蔥花，雲蛋就好像在綠色煙花里綻放。

插上培根碎，一口下去肉蛋雙交融，唇齒都留香。

當然，你也可以像我們吃荷包蛋一樣，撒上醬油，味道一定也棒棒的！

不過不要以為，就是把雞蛋放到烤箱里隨便烤一烤就可以變成雲朵飄飄蛋...

其實這顆「荷包蛋」的做法很不一樣....首先你

需要2個蛋

！

第一步呢，敲碎它們，然後先將

蛋黃蛋清雙分離

。

然後拿機子將蛋清

泡打至白色，也可以手打！

泡打出來的雞蛋白，再堆成雲飄飄的樣子。

記住！一定要拍出小凹槽。

再將蛋黃輕輕倒入，

樣子看起來有木有很萌~

放入烤箱，

180攝氏度烘焙4-7分鐘

，直至金黃微焦。

熟了後，你可以將它

放在同樣厚厚的吐司

上，配上牛排、果汁！

也可以

澆上濃濃的草莓果醬

，混著蛋汁一起流動。

還可以夾著蔬菜

做成雞蛋堡

...那種厚實層次飽腹感，簡直口水直流！

還有的人，

將此雲朵蛋擺成不同的造型

，比如卡通蛋餅超人....早上看到都會圍笑=）。

或者是哭腫了雞蛋眼的「傷心蛙」...

甚至，將蛋白直接做成小白兔。

不管你想怎麼吃，最爽的還是它

像溏心蛋那樣，會留汁。

一秒戳爆，蛋汁流出，讓人慾罷不能。

而這個動圖，

我簡直能看一整天！

如此健康好吃好玩的蛋，讓不少男人也紛紛下廚，意欲效仿。

但我想像它躺在

米粉、拉麵、各種早點裡

。配上這顆又美又足量的蛋！

感覺還能再多吃一大碗！

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