油煙機選頂吸還是側吸，哪個效果更好？

【天極網家電頻道】作為目前家庭廚房內不可缺少的一員，油煙機憑藉其聚攏油煙的優秀功能，讓料理高手們在烹飪過程中可以免受油煙干擾。但目前市場中油煙機產品眾多，面對不同款式的吸油煙機，也有許多消費者提出疑問，油煙機該選頂吸還是側吸呢？今天讓我們了解一下。

首先向讓我們來看一看頂吸和側吸的區別所在。頂吸式油煙機顧名思義，就是我們常識中那一類懸掛在爐灶之上的油煙機。這類油煙機的應用較為廣泛，也是大家見到最多的煙機種類。因為這類吸油煙機位於爐灶正上方，因此可在烹飪時將上升的油煙吸入煙機內，並在多重過濾後排出。如果有油煙擴散，則可以通過吸油煙機的吸力，將這些夾攜著油脂的煙氣吸凈，以達到除油煙的效果。

與頂吸式不同，側吸式油煙機普遍安裝於用戶在烹飪時所面向的方向。由於並非位於油煙流向，許多人都認為這類油煙機無法有效吸除所有油煙。實際上，側吸式油煙機是通過空氣動力學原理和流體力學原理，讓爐灶旁邊形成負壓。在負壓作用下，油煙將向該區域移動，以達到吸除油煙的效果。

從效果上來看，兩者在均具備相當優秀的吸油煙效果。而從使用角度來看，頂吸式油煙機容易「磕」到烹飪者的頭部，側吸式吸油煙機由於並非位於正上方，因此留下了一點空間。對廚房空間較小的用戶來說，還是側吸式油煙機更合適一些。

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