一號血栓狙擊手——纖溶酶

舒 威

中科院教授，現任天津佳益酶製劑新技術研究所所長。曾榮獲國際青年發明家金獎。在國內率先引進並實施高鹼性蛋白酶產業化，他設計的固態發酵生產酶製劑工藝機械化設備，其關鍵技術及綜合指標均達到國際先進水平。

生命活動的基礎是新陳代謝，表現在生物體經常不斷地由外界汲取營養、改造自身，同時把廢物排出體外。新陳代謝有無數個化學反應，這些反應都需要在酶的催化下完成。自然界中的酶類有許多種，各種酶相互配合，從而使生物有序的生長。

酶是維持生命活動的關鍵物質

酶是具有催化活性的一類蛋白質，是生物體內眾多生化反應的催化劑，是維持生物生命活動的關鍵物質。幾乎一切生命活動和絕大多數生物化學反應都必須有酶的參與，他們使生命存在成為可能。酶具有專一性強、反應速度快、作用溫和等特點，是所有其他催化劑所不可比擬的。

目前被人類發現的酶類近3000種，僅人體內就含有700多種，分布在消化系統、血液系統、各臟器和人體皮膚表面，也可以說遍布全身，如果沒有酶，生命就不存在。人體所需的酶只有一部分是自身合成產生的， 其餘要靠食物、膳食補充劑等外源性補給，一旦體內的某些酶缺失，就會造成疾病影響健康。

酶對血液循環系統的作用

血液循環系統包括血管和血液，其功能就是承載著由消化系統轉化的營養物質和呼吸系統攝入的氧，經血管通道輸送到機體的每一處器官甚至細胞，將其代謝的廢物或毒素再溶於血液中帶走並排泄掉。這個過程也主要靠複雜的酶促反應來完成，若某些酶活力不足或缺失，將會影響血液的攜帶功能，營養物質、毒素就會堆積沉澱形成病變。

鷹嘴豆溶栓酶製劑可有效防栓

數據顯示，目前影響人類健康的主要疾病是心血管疾病和腦卒中，其主要原因是血栓。血栓是由血液中的纖維蛋白原為主要物質，在體內纖溶酶因故活力降低或未被激活狀態下緩慢形成的。引入外源酶和安全水解纖維蛋白的方法是解決血 栓的最有效方案之一。

以鷹嘴豆為原料經納豆枯草芽孢桿菌發酵製成含活菌的纖溶酶製劑，可以安全有效地解決血栓問題。鷹嘴豆是大自然賜予人類的珍品，在世界上享有黃金豆的美稱。因為鷹嘴豆富含鈣、維生素C、維生素B族、蛋白質、粗纖維、硒、鉻 等營養成分，特別適合糖尿病、高血脂和減肥者食用。尤其是經過生物發酵後的鷹嘴豆，其堅硬的組織細胞結構已經被微生物所降解，內含營養物遊離釋放，更利於人體吸收利用。

枯草芽孢桿菌利用豆科植物生長發酵，纖溶酶（納豆激酶）作為代謝產物被誘導釋放，通過工藝收集為產品。這種酶已被科學界證明有明顯的溶解人體血栓的功能，且十分安全，而其中枯草菌具有高效整腸功能，以此為組合來保障機體健康。

點擊展開全文

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！