【研究】辛辣食品有助減肥多做家務降低早逝風險

新聞 09-25

空氣污染或致腎損傷

美國腎病學會一項最新研究顯示，空氣污染或致腎損傷，可能導致致命腎病。研究人員從2004年起，耗時8年半追蹤調查250萬美國退伍軍人的健康數據，評估他們的腎功能數據，並結合基於美國環境保護局和美國航空航天局的數據評估出不同地區的空氣質量水平。

研究發現，空氣污染導致研究期間每年新增44793例腎病和2438例腎衰竭。參與此次研究的學者認為，任何程度的空氣污染都可能像損害其他身體器官一樣損傷腎臟。研究表明，居住區域越是空氣污染程度高，那裡的居民越可能患上腎病。

辛辣食品或有助減肥

美國亞利桑那州立大學最新研究顯示，辣椒素類物質會增強人體新陳代謝，因此辛辣食品可能有助減肥。研究人員選取40名平均年齡為28歲的健康成人，參與者沒有服用維生素或其他藥物，且試驗前4小時禁食，試驗前12小時起避免任何中強度或以上的體力勞動和運動。每人測試兩次，一次服用含2毫克辣椒素類物質的補充劑，另一次服用安慰劑。參與者食用了根據他們靜息能量消耗值定製的份餐後，分別在1個小時、2個小時、3個小時後測量了身體代謝消耗量。

結果表明，服用辣椒素後平均能量消耗值為每天130卡路里，而服用安慰劑後的只有每天8卡路里。但研究人警告說，辣椒素並非減肥的「靈丹妙藥」，要實現減肥目標，人們還需要制定「全面的健康管理計劃」，包括健康食譜和適當運動。

多做家務可減輕早逝及心血管疾病風險

據俄羅斯衛星網報道，加拿大一項研究表明，日常家務或步行即可保持身體健康。研究人員花費近7年時間分析17個國家13萬名參與者的數據，參與者會被問到個人生活方式、社會經濟狀況及相關病史，並需填寫一周活動習慣調查問卷。研究人員每3年記錄一次參與者患心血管疾病或死亡的信息。

研究發現，只要每周保證150分鐘以上活動量，如清理地毯、遛狗、打掃房間等日常家務，可降低28%的死亡風險，患心臟病的概率也會降低20%。「新科學家」網站指出每周步行750分鐘可降低36%的過早死亡率。劍橋大學心血管病醫學高級講師稱：研究成果傳達的信息非常明確，唯有體育鍛煉才是保持身體健康，防止早逝的良方。

今年夏天系史上第三熱

據台灣「中央社」報道，數據顯示，地球今年度過了一個「汗流浹背」的夏天。根據統計，今年8月與今年夏天，雙雙創下史上第3熱的紀錄。美國國家海洋暨大氣總署(NOAA)指出，全球8月的平均氣溫為華氏61.5度(攝氏16.43度)，比20世紀8月的平均氣溫高華氏1.5度，但比2015年與2016年的8月低。今年夏天6到8月的平均氣溫則是華氏61.47度(攝氏16.41度)。

不過，若從今年1到8月的均溫華氏58.88度(攝氏14.88度)來看，已經超越2015年的氣溫，僅排在2016年之後，躍居史上第二熱。這項統計是根據1880年以來的紀錄。