一口氣吃了30種月餅,就為這份最強合集!
距離中秋節只有一個星期了,好吃嘴些早就打起月餅的主意了。嫌禮盒月餅貴、自己吃不完,但又嘴饞怎麼?這時零售月餅完全可以解你一時之嘴快!
於是團長跑了10家麵包店+糕點鋪+超市
人肉親測了近30種零售月餅
最終選出這14種好吃又不貴的月餅!
團長小課堂
我國月餅品種繁多,按產地分有:京式、廣式、蘇式、台式、滇式、港式、潮式、甚至日式等;就口味而言,有甜味、鹹味、咸甜味、麻辣味……
廣式月餅
【金沙奶黃流心月餅 / 85度c】
流心月餅最早源於香港,並在今年榮升為月餅界的網紅。85度c的這款月餅雖然個頭不大,但花朵造型十分精緻。
用餡料包裹餡料的做法為其帶來一種特有的、由內而外的醇香甜滑。
雖然沒有我期待中流漿的感覺,內芯也沒有我想像中那麼飽滿,但看著那晶瑩透亮的奶黃心我還是覺得十分滿足了~
吃起來軟綿綿的,內芯綿密喧軟,有些沙沙的感覺,舌尖稍稍觸碰一下就已經沉浸在奶黃帶來的愉悅感之中了!
價格:15元/個
推薦度:★★★★★
【紫薯草莓流心月餅 / 85度c】
團長完全無法抵抗這種粉紫色少女感的誘惑!
草莓果肉製成的草莓醬內陷,吃起來芳香味濃,酸酸甜甜沁人心脾,紫薯外餡細緻綿軟,甜而不膩。
雖然口感沒有奶黃流心那麼讓人驚喜,但也是十分推薦的~
價格:15元/個
推薦度:★★★★☆
【五仁月餅 / 中冠】
對這個油紙包裝的月餅熟悉嗎?是否也像團長一樣瞬間被喚起了許多兒時的不堪回憶呢
(小時候就因為它,我對中秋節畏懼了好幾年……)
這麼多年過去了,我也從小孩成長為小孩口中的「阿姨」,而中冠月餅依舊獨霸各種便民連鎖超市的零售處。
月餅皮薄餡大,由核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁組成的「五仁標配」混合出果仁的香氣,嗯,還是小時候的味道……
價格:7.9元/2個
推薦度:純屬兒時情結!不打分!
【五仁肉鬆月餅 / 聞酥園】
不得不說肉鬆的加入為五仁月餅注入了不少嶄新的靈魂。
肉鬆替換掉了冬瓜蓉,提升了不少鹹味,咸甜口感更佳豐富,籽仁們處理得比較碎,更方便老年人食用了。
內餡壓得有點實了,切起來要費點勁……
價格:2.8元/個
推薦度:★★★☆
【鹽蘇子月餅 / 聞酥園】
考慮到主要顧客都是老年人,所以店內這款月餅主打低糖,更健康了。
椒鹽口味的蘇子內陷中加入了很多紫蘇籽,看起來很像魚籽,吃起來有種脆脆的顆粒感,同時紫蘇籽還具有清痰潤肺的功效哦。
價格:2.8元/個
推薦度:★★★
【冬蓉玫瑰月餅 / 好利來】
好利來的玫瑰產品很多,這次是新出的冬蓉玫瑰月餅。內餡是冬瓜蓉和重瓣玫瑰,吃起來皮薄餡軟。
玫瑰花瓣在口中的存在感很強,感覺鼻腔呼出的空氣都有一種淡淡的玫瑰花香味,冬瓜蓉的口感也算不錯,可口清新。
價格:12元/個
推薦度:★★★☆
【榴芒月餅 / 羅莎蛋糕】
榴槤已經席捲到月餅界啦,榴槤控們不要錯過呀!
一打開袋子就能聞到些許榴槤味,但其實吃起來還好,不喜歡榴槤的寶寶也能完全接受。
榴槤味的白蓮蓉外餡包裹著芒果果肉製成的內陷,芒果和榴槤相互融合,各有所長,口感新穎值得一試~
價格:8元/個
推薦度:★★★☆
蘇式月餅
【芸沙玫瑰月餅 / 好利來】
這款芸沙玫瑰的玫瑰花瓣比冬蓉玫瑰少一些。酥皮厚薄均勻,軟中帶酥。
白芸沙餡十分細膩、綿軟、不粘稠,也不會過甜,聞起來也是滿滿的玫瑰清香味。在好利來的幾款月餅中個人最喜歡這款~
價格:12元/個
推薦度:★★★★☆
【蛋黃肉鬆月餅 / 全時】
表面灑上了一層透亮蓬鬆的砂糖,猶抱琵琶半遮面似的露出了些許肉鬆內餡,一眼看中就把它買下了!
砂糖吃在嘴裡口感沙沙的,酥皮開的層次分明,內餡酥鬆,輕輕一咬即碎,但是蛋黃在和肉鬆混合之後,味道上存在感偏低,這一點讓我有些失望。
價格:6.8元/個
推薦度:★★★
滇式月餅
【雲腿月餅 / 宮廷糕點鋪】
圓圓的雲腿月餅看上去周正飽滿,火腿的味道聞起來十分咸香誘人。個頭比平時見的雲腿月餅小一些,吃完一個也不會膩,
內陷中除了傳統的火腿加冬蓉,還加入了核桃南瓜子等果仁,火腿肥瘦合適,配上一杯茶真是在合適不過了。
價格:3元/個
推薦度:★★★☆
【鮮花餅 / 宮廷糕點鋪】
鮮花餅也算滇式月餅哦,和蘇式月餅相比,滇式的酥皮更鬆脆一些,包裹著藏不住的玫瑰香氣~
玫瑰花瓣+冬瓜蓉的內餡吃起來一點不會覺得膩,玫瑰花吃起來也不會覺得泛苦。
價格:2元/個
推薦度:★★★
潮式月餅
【蓮蓉蛋黃酥 / 宮廷糕點鋪】
潮式月餅和蘇式月餅在做法上很多共同之處,只是製作酥皮的手法不同。
它和聞酥園的豆沙蛋黃酥我都喜歡,這家蛋黃會大一點點,蓮蓉的甜度也要清爽一點,但兩家的蛋黃都欠缺了一點油沙感,不過就其價格而言也是很不錯的了。
價格:3.5元/個
推薦度:★★★★
【藍莓川皇酥 / 愛達樂】
其實取名叫川皇酥,本質也是潮式做法的糕點啦。本來沒報太大期望,但吃到的時候還挺驚喜的!
酥皮柔軟,口感更像手撕麵包,白芸豆沙細滑爽口、藍莓果醬內餡十分清甜可口,在口中咀嚼還有一種滑溜感,下次我還要試試其他口味!
價格:7.5元/個
推薦度:★★★★☆
日式月餅
【朗姆黑加侖燒果子 / 全時】
我也是才知道燒果子還可以被稱作日式月餅呢!
它的豐富度主要體現在外形上,杏仁碎和杏仁的點綴增色不少。
外皮酥脆,口感有點像餅乾,豆沙內餡不會很甜,但有些偏干,能嘗出一點點朗姆酒的味道,黑加侖的酸味不是很明顯,除了外形獨特以外總體一般般。
價格:8.5元/個
推薦度:★★★
小紅榜TOP5
1、金沙奶黃流心月餅 / 85度c
為奶黃流心瘋狂打CALL~
2、芸沙玫瑰月餅 / 好利來
白芸沙細膩綿軟,甜而不膩!
3、藍莓川皇酥 / 愛達樂
隨便買的反而讓我有些驚喜!
/ 廷糕點鋪
性價比最高的蛋黃酥,沒有之一!
5、冬蓉玫瑰月餅 / 好利來
重瓣玫瑰與冬蓉的完美結合。
(以上僅代表團長個人口味偏好哦~)
月餅好吃但也要適量哦!你心目中好吃的月餅是哪些呢?快推薦給團長吧!