女性食療美容菜譜
珍珠藕丸
食材:豬肉餡半斤,蓮藕一個,糯米一小把,糯米粉2勺,姜一小塊,鹽適量,味精1勺,料酒2勺。
做法:
1、將豬肉、姜剁成肉餡備用。
2、將糯米在水中浸泡30分鐘;瀝干水分備用。
3、將蓮藕去皮,在擦子上擦成藕泥。
4、將豬肉餡、蓮藕泥、糯米粉混合均勻,調入料酒、鹽、味精攪拌均勻。
5、將藕泥在手上搓成丸子,然後再糯米上滾一滾,使其沾滿米粒 。
6、將丸子放入蒸籠,大火蒸40分鐘即可
銀耳紅棗湯
食材:銀耳:20克,紅棗20顆,冰糖60克
做法:
把銀耳放在清水中發開,摘去蒂頭,撕成小塊,與紅棗、冰糖一起放到鍋里,加水6碗,大火煮開後,改用文火再煮半個小時,即可熄火。
香濃核桃燉蛋
食材:雞蛋2個、核桃3個、紅糖適量、黃酒適量、水適量。
做法:
1、雞蛋2個打散。
2、加入少許黃酒攪拌均勻。
3、紅糖適量加水溶解,水的量是雞蛋液的兩倍左右。
4、核桃剝殼取肉,用刀背拍成碎末,放在一邊備用。
5、蛋液過篩。
6、取一個廣口碗,將蛋液和紅糖水充分混合。
7、蒸鍋中加水,將廣口碗用保鮮膜封好,放入蒸鍋中火蒸5分鐘。
8、小心地將保鮮膜掀開,撒上核桃末,再包好保鮮膜,中火再蒸5分鐘即可。
胡蘿蔔燉羊排
食材:羊排3根、胡蘿蔔1根、香蔥花、蔥白、姜塊、大蒜。
做法:
1、將羊排(羊肋條肉)洗凈,斬成寸斷。
2、放入清水中浸泡1小時。(中途換水2-3次)
3、羊排瀝水,入沸水鍋中氽燙去浮沫,撈出。
4、胡蘿蔔洗凈去皮,切滾刀塊。
5、鍋置火上少許油燒熱,下入羊排略翻炒幾下。倒入足量水,加入蔥白、姜塊、少許料酒,大火燒開。
6、轉至砂鍋中,小火慢燉半小時。羊肉熟爛後放進胡蘿蔔塊、鹽繼續小火慢燉。
7、直至羊肋條肉脫骨,撒上香蔥花即可。
點擊展開全文
※痔瘡的6款素食療方 給需要的人
※最簡單的食療養生方式看到就是賺到哦!
※治療哮喘的方子,食療方子治好它!
※孩子咳嗽老不好,試試看用食療,八個食療方子的做法都在這裡了!
※小孩久咳不愈怎麼辦?試試食療方法
TAG:食療 |