古代酒店「豪華間」啥樣？客人有特殊要求會得到滿足，但得有銀子

古代旅館也有查房

本文作者 倪方六

再有幾天就是國慶假期的，想必大家都很期待，不少網友已準備出行計划了。

以前的頭條號中說過古代旅遊的事情。這篇文章，再來說說。

（古代大酒店，現代再現）

中國的旅館業，在漢代得到了進一步發展，除了國營賓館外，城市旅館、家庭旅館都出現了。當時城裡的「謁舍」，就是一種城市旅館，這種城市旅館數量很多，分布廣泛，多供做小生意的普通下層人入住，《漢書·食貨志》中謂「方技、商販、賈人坐肆、列里區謁舍」，就是這意思。

而國營普通旅館稱為「傳舍」，服務稍好，專用於接待公差人士，

到魏晉時期，中國的旅館業被進一步提倡，旅客外出住宿更為方便。晉人潘岳在《上客舍議》中記述，當時「公私滿路，近畿輻輳，客舍亦稠」，交通發達的路邊，靠近京城的地方，旅館很多。

這時的旅館充分考慮了硬體建設，讓客人入住後更覺舒適，《上客舍議》稱，「冬有溫廬，夏有涼蔭」，這裡的「溫廬」相當於現代配有暖氣的房間，「涼蔭」則是納涼休閑去處。

古代客房亦分出不當的檔次，同樣有「豪華間」、「標間」、「多人間」的區別。當然，在古代不是這樣叫的，宋元時期，豪華間叫「頭房」，明清時因為出差官員多住這樣的上等客房，又稱為「官房」。

（古代豪華 間，現代再現）

雖然說是豪華間，但與現代相比還是差很多的，也許就是空間大一點吧。現代酒店保姆式服務是難以做到的，但是，客人如果有特殊需求，在很多時候，店家是可滿足的，代為尋找提供，當然要另出一份銀子的。

這種服務是針對所有旅客的，前提是兜里得有票子，否則只能想想。

普通或較差的房間則叫「稍房」、「陋室」，相當於現代的「標間」吧；多人間則稱為「通鋪」、「大鋪」。

（古代旅途也風流）

再到後來，旅館的分工和接待對象的劃分更明確，有專門接待商人老闆的「廣源店」、「萬隆店」；有面向「驢友」和一般遊客的「悅來店」、「吉順店」等等。隨著科舉制度的確立，各地還出現了專門接待學子的「狀元店」、「高升店」。

和現今一樣，客人入住後要進行詳細的身份信息登記，有專門的「旅客登記薄」。這種登記簿古稱「店薄」，或「店歷」，要妥善保存，留底備案，逐月定期交官方查驗。到後來，官方加強對酒店的管理，除了治安的需要外，也是為了方便收營業稅。

（古代接待過客驛站遺址）

《馬可·波羅遊記》中，義大利人馬可·波羅（Marco Polo）在當時元大都（今北京）看到，所有客棧和旅館的老闆，「要將投宿的客人的姓名寫在一個簿子上，註明他們來去的日期和時間，這種簿子每日須交送一份給駐在方形市場的那些官吏。」

具體登記和查驗程序，中世紀摩洛哥旅行家拔圖塔（又譯「白圖泰」），在其中國遊記中說得更詳細：「路中各站，皆有逆旅可以息宿，有官吏專管之……天黑時管理官吏及其書記來舍，將留舍客人，逐一點名記簿，蓋印後關門，使客安睡。至次晨天明時，吏及書記復來，依名單喚客起，作一證書。」

（古代行人）

從中可以看出，古代對入店旅客的登記管理相當嚴格，也要查房的，而且很嚴。這些「管理官員」，相當於現代的轄區查戶口民警。

如果旅客沒有身份證明，是不是就住不旅館，也不是，有財產抵押或是酒店 熟人擔保均可。但如果既無資信證明，又沒人願意擔保，那只有睡馬路了，旅館是不敢接待的。

這在古代叫「不下單客」，意思是不接待無法證明自己身份的單身客人，這是官府硬性規定，主要是治安管理的需要，「恐有奸寇」。

（古代旅館喝酒倒挺方便的，真的是「酒店」）

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