十一8天喝什麼？五星大廚私藏菜譜-薰衣草檸檬冰砂

【草本療法】

薰衣草已經被廣泛的使用於藥草學上，據說薰衣草油可以減輕和治療昆蟲的咬傷，而薰衣草的花束可以驅除昆蟲。薰衣草油據說可以減輕頭痛的癥狀。薰衣草常用來輔助入眠：將薰衣草的種子和花加到枕頭內，可以幫助入眠；或是在睡前喝一杯薰衣草茶，在一杯熱水中加入一點薰衣草精油，有鎮靜安神、放鬆心情的效果。

同時對於肌肉放鬆也有明顯的效果。薰衣草油（或是萃取的精油）以一比十的比例，薰衣草油一，水及玫瑰水（或金縷梅水）十，混合的稀釋液，據說可以治療粉刺。

薰衣草油也可以用來治療皮膚燒燙傷或發炎（伊朗的一種傳統療法），有科學上的證據支持這種治療方式，因為它有消炎的功效，不過必須小心謹慎的使用，因為薰衣草油同時也是一種強力的過敏源。

也是一種有效的殺菌劑，能改善免疫系統功能，中和平衡身體狀況，對抗細菌和真菌感染，抒解憂鬱，減輕發炎。對粉刺、燙傷、濕疹、皮膚復原、睡眠問題和生活壓力有幫助！

【薰衣草檸檬冰砂】

食材：

乾燥薰衣草花1大匙、檸檬1.5個、薰衣草糖漿60c.c.、400c.c.裝的杯子冰塊1杯

Step1

用150c.c.滾水將薰衣草花泡開，熱水衝下後，靜置約5分鐘。將泡開的薰衣草茶渣濾出，留茶汁備用。

Step2

取1個檸檬對切半，放入榨汁機中，擠出檸汁備用。

Tips：檸檬榨汁前，可先用刀子於橫面切口上對切劃十字，不要將皮切斷，再放入壓汁，較容易將檸汁完全擠出。

Step3

將敲打過的碎冰塊、薰衣草茶汁、檸檬汁、薰衣草糖漿放入果汁調理機中攪打約5秒，倒入杯中。

Tips：薰衣草糖漿也可用一般糖漿代替。

Step4

另半顆檸檬切片，裝飾在冰砂上，撒少許乾燥薰衣草即可。

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