關於健身中如何正確的使用蛋白粉，給你一些合理建議

剛開始練，要不要補充蛋白粉啊？這樣的問題是很多健身小白心中的困惑。下面來講講蛋白粉。

什麼是蛋白粉

所謂蛋白粉，一般是採用提純的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白等（缺乏異亮氨酸）或上述幾種蛋白的組合，構成的粉劑。

蛋白粉的主要成分只有蛋白質，所以它無法跳過運動，直接讓你的肌肉生長。

蛋白粉不等於激素，不等於睾酮，不等於類固醇。它只是蛋白粉而已……

蛋白粉的好處

蛋白粉的優點眾多：蛋白粉經過提純和精製，相對其他高蛋白食物（比如肉、蛋、豆類），蛋白質含量更高、脂肪和纖維等其他雜質更少，可以更快地被身體消化吸收。

另外，從氨基酸配比來看，蛋白粉中的氨基酸配比也更接近人體所需。更低熱量、更高性價比、更方便。

知乎上的@chisq有算過一個數據：現在蛋白粉的價格是400塊一桶，一桶5磅（2.2kg），蛋白質含量60%-70%（按60%計算）。牛肉的價格按30塊/500g計算，蛋白質含量20%。同樣是1kg蛋白質，蛋白粉花303塊，牛肉花300塊，在健身完後立即補充蛋白質這方面吃蛋白粉的效率遠高於回家緩過勁來了再從冰箱掏出牛肉給弄熟了吃下去。所以，吃蛋白粉花的錢並不冤枉。

在運動開始後的20-30分鐘，攝入20-30g乳清蛋白粉，並搭配20-30g糖為最佳，能夠有效的提升運動表現。

蛋白粉非神葯

一切以蛋白質補充能夠跟上訓練節奏為準。食用蛋白粉是為了補充肌肉生長所需要的蛋白質。如果肌肉生長並不需要那麼多蛋白質，那麼喝蛋白粉就沒有什麼意義。

蛋白質的補充需要看強度，只要基礎飲食能夠跟上訓練節奏就沒必要用蛋白粉，蛋白粉不是神葯，完全可以用魚肉、雞蛋、牛奶等代替。

補充下肌肉生長的原理。訓練過程中會使肌肉?纖維被破壞，而攝入的蛋白質就是用來補充被破壞的肌肉，在補充過程中，原先的肌肉纖維會慢慢變大，使得下次訓練時肌肉纖維能夠承受更大的重量，這就是肌肉生長的基本原理。

如果是新手，以前沒練過。那麼練2-3個月就會有效果。一直練到你覺得難以進步了，再來看看能不能用蛋白粉突破。

何時補充蛋白質

1、當你在訓練二三個月後，你發現你的肌肉恢復速度很慢的時候（需要兩三天）。

2、第一次遇到瓶頸的時候。

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