瘦身成功，我要好好犒勞一下自己？減肥期間吃扒肥腸白菜可以嗎？
夏天算是真的到了，輕薄的衣服再也遮不住肥肉了，減肥又雙叒叕成了熱門話題，很多人會問：瘦身成功，我要好好犒勞一下自己？而且很多減肥很久的朋友也會一再地對這個問題產生疑惑。
不是每個人都能瘦身成功的，如果我們做到了，那真是一件了不起的事情。而在我們成功瘦身後的2年里，卻只有1/10能夠保持瘦身的效果！那麼難做到的瘦身我們都做到了，為什麼保持卻那麼難呢？
如果我們在瘦身過程中養成了健康的習慣，那麼我們就不用擔心在瘦身成功後會反彈。我們不會想著要犒勞一下自己而會大吃一頓，也不會想著已經瘦身成功就不再運動，我們會繼續吃健康的、適量的食物，做合適的運動，給自己好心情。這也是保持瘦身成果的唯一方法。
如果我們只是瘦身了，但是並沒有養成健康的生活習慣，而在成功瘦身後我們又想著要犒勞一下自己，放鬆了自己，在飲食和運動方面不加控制，那麼攝入熱量大量增加，而消耗熱量卻在減少，此消彼長，反彈也就是必然的了。在這種情況下，我們就需要繼續遵從薄荷瘦身課程的指導，養成良好的生活習慣。
那減肥時要吃什麼，很多人還問過我減肥期間我能吃扒肥腸白菜嗎？其實這個也不難回答，今天就用一些數據跟大家在普及一下。
扒肥腸白菜的熱量： 71 大卡（100克）
分類： 山東菜
每100克該食物含有：碳水化合物(克)4.43；脂肪(克)4.77；蛋白質(克)2.00；熱量(大卡)70.80
扒： 此類菜肴往往帶有較濃的芡汁，而芡汁中常混有較多油脂，熱量不低，減肥時食用需特別注意。
扒肥腸白菜是一道由肥腸、白菜等食材製成的食品。
做法：
1. 白菜掰去外幫，切去菜梢，切成兩半，放在開水鍋內燙爛，撈在涼水中投涼，擠干水分，順長切成0.7厘米寬的條，逐條菜根部分心、幫相連，菜幫向下碼在盤內；
2. 肥腸切成斜厚片，擺在白菜的兩旁；
3. 蔥、姜切成塊；
4. 勺內放豬油，用蔥姜熗鍋，添雞湯150毫升加精鹽、黃酒和味精，開鍋後撈出蔥姜塊；
5. 將白菜、肥腸推入勺內，用慢火煨5分鐘，移在旺火上，用澱粉勾芡，淋上豬油，翻勺拖在盤內即成。
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