秋季有三個最難熬的健康坎幾乎人人都中招！

健康 09-26

秋季天氣由熱轉涼，再由涼轉寒，雖然時間相對短暫，在有些地區也體感不明顯，但卻是我們步入冬季進補繞不開、逃不過的過渡時期。就是這樣一個短暫的過渡期，卻隱藏著三大健康劫難，秋困、秋凍、秋燥。很多人甚至都不知道，從而影響了自己的體質，甚至直接引發基礎性疾病，直接病倒。如何突破這三大健康劫難？

供圖/視覺中國

第一大劫難：秋困

睡不好，讓健康失去老本

剛剛過去的盛夏，人體經歷了大量出汗使水鹽代謝失調，胃腸功能減弱，心血管系統的負擔增加等等……到了秋天，人體的能量已經處於過度消耗的狀態，此時本能會啟動「睡眠」來補充能量。如果此時還睡不好，我們就會徹底失去這些健康的"老本"。除了每天盡量保證8小時的睡眠之外，我們也能用一些小方法來提神。

中醫當然推薦大家食療方法：別吃太飽，7種食物解決秋困千萬別少。

吃太飽，會讓腸胃跟大腦爭奪營養，讓人感覺睏倦不堪在這個秋困濃郁的時節，睡飽8小時，每頓稍稍餓一點，有利於我們保持清醒的狀態。

柑橘

柑橘是秋季人們經常吃又喜愛的水果，也是緩解秋困的佳品。它不但能夠生津止渴，和胃潤肺，還可以補充人體所需的營養素(維生素C)，給人體補充能量，有助於維持記憶力，幫助大腦抵抗危害的侵襲，幫助迅速清除我們體內的廢物，保持我們比較精神的狀態。

除此之外，柑橘中豐富的營養成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用，對於預防心血管疾病的發生大有益處。不過不要一次吃得太多，推薦每天吃1-3個，長期堅持吃，一次吃得太多容易「上火」。

雞蛋

雞蛋中含有豐富的優質蛋白，同時雞蛋中還富含大量的維生素及高生物價值的蛋白質。一個雞蛋中所含的熱量，相當於半杯牛奶的能量。雞蛋也是人們早餐必備的食物，早上吃個雞蛋會維持你半天的飽腹感。蛋黃中含有的卵磷脂被酶分解後，能夠產生出豐富的乙醯膽鹼，這種物質進入血液又會很快到達大腦組織中，從而增強記憶力。

藍莓

藍莓和其它的水果一樣，含有豐富的維生素等營養成分。藍莓能夠為人體補充糖分，並且含有高纖維，同時還能夠降低膽固醇，改善消化問題。藍莓幹當零食可提高大腦活力，補充腦部能量。藍莓中含有一種物質可以緩解老年性記憶衰退。

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核桃

核桃中含有碳水化合物，糖類，能迅速為人體提供能量。且核桃中所含有的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要組成部分，因此，常食核桃有益於大腦的營養補充，給大腦充滿電，驅除疲勞感，同時還具有健腦益智的作用。

牛奶

牛奶含有豐富的營養成分，還有含量高且易吸收的鈣，長期飲用牛奶還可以增強體質，強健骨骼。牛奶中富含蛋白質、鈣，以及大腦所必需的氨基酸。對於一些面對高強度的工作者來說，牛奶無疑成為了最完美的首選營養品，能夠快速的為大腦補充能量，緩解疲勞感，並且睡前一杯牛奶更助於失眠的人。

花生

花生中含有豐富的熱量和多種營養成分、礦物質、維他命和抗氧化劑，是人體營養物質的重要來源，這些物質對於輸送重要的營養素進入人體，使之維持健康的狀況有著舉足輕重的作用，吃花生能夠快速補充人體能量減少飢餓感。

玉米

玉米中富含維生素和氨基酸。這些營養成分能夠補充人體所需，同時還能夠刺激大腦細胞，增強人的記憶力和新陳代謝力，其中的谷氨酸含量較高，能夠促進腦細胞代謝，具有健腦提神的作用，為大腦添加動力。並且玉米胚中富含多種不飽和脂肪酸，這些物質具有保護腦血管和降血脂作用。

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第二大劫難：秋凍

凍不好，反而損害健康

「秋凍」有助於鍛煉耐寒能力。在溫度逐漸降低的環境中，經過一定時間的鍛煉，能促進身體的新陳代謝，提高機體的產熱效率，提高對低溫的適應能力。如今已經入秋，天氣轉涼，適當少穿些衣服有助於鍛煉耐寒能力，增強對低溫的適應力。

秋季添加衣物切忌過早、過多。

秋季天氣轉涼後，時而會出現氣溫回升的現象，俗稱「秋老虎」。因此，過多、過早地增加衣物，一旦遇到氣溫回升，出汗著風，很容易因熱傷風而感冒。

過早地穿上棉衣，會使身體缺失對冷空氣的逐漸適應過程，導致抗寒能力降低，從而使身體在低溫環境下的主動調節功能降低。等到了數九寒冬的時候，鼻子和氣管一旦受到冷空氣侵襲，就會過度收縮，使血流量減少，引起抗菌能力減弱，躲在鼻子或氣管里的病菌趁機活動，引起咳嗽、打噴嚏、流鼻涕、發燒，使人傷風感冒。所以，衣物要慢慢地添加。但大家要注意南北方的差異。南方秋涼來得較晚，應適當延長「秋凍」的時間；北方秋涼來得較早，晝夜溫差變化大，早晚氣溫較低時應及時增添衣物，以防著涼。

另外，還要提醒大家，「秋凍」並非適宜所有人。老年人、兒童、心腦血管疾病患者、慢性肺病患者等特殊群體，並不適合低溫。

身體四個部位，兩個時刻不要凍。

早、晚兩個時刻不要凍。早，氣溫比較寒冷，晨練要記得添加衣物，注意保暖；晚，當太陽下山後，會感覺到溫度急劇下降，勞動一天後身體又略顯疲憊，正是外邪入侵的時候，所以一定要保暖。

腹部、雙腳、脖子、肩膀四部位不要凍。溫度是人體免疫力、抵抗力發揮作用的保證。腹部受涼容易引起胃部不適，甚至胃痛，所以不論什麼時候都要蓋一層東西；足部一定要呵護好，腳冷，則冷全身；脖子受冷會影響頭部血管問題，建議繫上絲巾；肩膀的保暖可預防肩周炎等問題。

關於秋凍的更多內容可以參看「春捂秋凍，不生雜病」但秋季7個部位千萬別著涼

在「秋凍」的過程中，一定要把握漸進和適度兩個原則。此外，要防止「凍而不動」，運動鍛煉時不宜「動」得大汗淋漓，只要身體微熱即可，否則涼氣會通過表皮擴張入侵肌體。

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第三大劫難：秋燥

此劫不渡，傷人最深

秋季天氣乾燥，主要外邪為燥邪。秋分之前有暑熱的餘氣，故多見溫燥，秋分之後，寒涼漸重，所以多出現涼燥。秋季燥氣傷人，以耗傷津液為主，津液既耗，則必見一派「燥象」：口乾舌燥、小便短少、大便乾結、鼻塞、咳嗽、鼻炎……甚至是心情乾燥，人變得易怒、易悲傷……這些都稱為「秋燥」症，輕者容易感冒，重者會引發一些基礎性疾病。故秋季應多喝水，多吃酸甘滋潤的食物，如百合、銀耳、秋梨、蓮藕、柿子、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜等。

秋季吃什麼對抗秋燥？

中醫認為，對抗秋燥，光喝水不管用，我們還需要配合食療。

潤燥粥

粥就是對抗燥氣的好寶貝，如果再配合上下邊幾種食材，那麼就能完美度過一個滋潤的秋季了：

蓮藕、銀耳、百合平淡甘潤，緩解嗓子不適。

胡蘿蔔、西藍花、枸杞富含可以轉化為維生素A的胡蘿蔔素，能夠有效修復皮膚乾燥。

黑芝麻、核桃仁、花生米富含優質的脂肪酸，可以改善腸道的乾燥。

菊花、桃花、烏梅三者加入粥里，可以生津止渴，清肝明目，讓心情遠離乾燥。

豆腐

豆腐是中國素食菜肴的主要原料，一直被人們譽為「植物肉」。豆腐讓人體對大豆蛋白的吸收和利用，變得更加容易。中醫認為，豆腐性味甘、涼，入脾、胃、大腸經，具有補中益氣、健脾利濕、清肺潤燥、清熱解毒、下氣消痰、養顏防衰之功。《隨息居飲食譜》認為：「豆腐清熱，潤燥，生津，解毒，補中，寬腸，降濁。」《本草綱目》認為：」豆腐能清熱散血。」《食鑒本草》有：「豆腐能寬中益氣，和脾胃，下大腸濁氣，消脹滿。」

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秋藕

秋藕中含有大量的澱粉、膳食纖維、蛋白質和各種維生素及礦物質。對於幼兒、老年人及體虛久病的人來說，藕更是補養脾胃的好食材。廣州市第一人民醫院南沙醫院中醫科副主任醫師唐梁說，蓮藕生、熟皆可食，葯食皆宜。在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，所以對缺鐵性貧血的患者頗為適宜。用藕輔以其他食材煲湯補血就是這個道理。

另外，蓮藕的含糖量不算很高，又含有較高的維生素C和膳食纖維，對於肝病、便秘、糖尿病等有虛弱之症的人都十分有益。用其製成的藕粉，還能消食止瀉、開胃清熱、滋補養身，是老人、兒童、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。

鴨肉

夏秋的燥熱季節最適合吃鴨。鴨肉的脂肪最健康，鴨肉富含B族維生素和維生素E，其脂肪酸主要是不飽和脂肪酸和低碳飽和脂肪酸，易於消化；能及時補充人體必需的蛋白質、維生素和礦物質。同時鴨肉性寒涼，特別適合體熱上火者食用，所以秋季食療首選鴨。