自製蘋果醋，更加純天然

一直有聽說喝蘋果醋有助減肥，主要是以為發酵過的蘋果里含有果膠可以降低脂肪含量，還有果酸素可以有效阻止吸收更多的脂肪。以前我都會在超市買些，那種玻璃瓶子的不便宜十幾塊呢，而且喝不了幾口就沒了，外面賣的都加了很多添加劑，效果並不理想，還不如自己做。

蘋果醋的做法非常簡單，你只需要準備一個蘋果、一個玻璃罐、白醋還有冰糖。把蘋果切成一塊塊的放進玻璃罐，冰糖和醋的比例自己感覺吧，想甜點就多放冰糖，我是差不多放了半瓶白醋。

最後放進冰箱自我發酵，不要著急開蓋，至少要放幾個月呢，時間越久越好喝。我平時是這樣喝的，要麼蘋果醋兌白開水放點蜂蜜，要麼咬一口發酵的蘋果喝一口水，那種酸爽的感覺很棒，尤其是那蘋果泡久了特別脆。自己做的乾淨、天然又健康。

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