秋分過後吃這6種食物，暖胃潤腸，安神止咳！

　「一場秋雨一場寒」，秋分之後全國都進入秋天了，天氣冷暖多變，尤其是早晚溫差較大，秋分過後容易生病，那秋分時節吃什麼好呢？這幾種食物幫你過秋天。

南瓜粥

秋分後，氣候漸涼，是胃病多發與複發的時節。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感，所以應特別注意胃部的保暖。南瓜性溫味甘，入脾胃二經，能補中益氣，是這個時候的暖胃護胃佳品。南瓜中還含有豐富的果膠成分，有助於保護胃部不受刺激。早餐煮粥時放幾塊南瓜，或者在晚餐桌上加一道南瓜粉絲湯，簡單方便，營養美味。秋分之後，空氣會漸漸乾燥，眼睛容易乾澀，皮膚也不容易保養，南瓜中含豐富的β-胡蘿蔔素和維生素B6，有益於眼睛健康和護膚。

銀耳湯

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。銀耳中富含天然植物性膠質，具有很好的潤膚功效，再加上它的滋陰作用，確為秋季潤燥的絕佳補養品。將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1個小時後，食梨喝湯。

萵筍

萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜。常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌。萵筍中的鉀是鈉的27倍，有利於促進排尿，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益。此外，秋季愛患咳嗽的人，多吃萵筍葉還可平咳。

紅薯

紅薯含有豐富的澱粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分，還含有豐富的鎂、磷、鈣等礦物元素和亞油酸等。這些物質能保持血管彈性，對防治老年習慣性便秘十分有效。另外，紅薯是一種理想的減肥食品，因其富含纖維素和果膠而具有阻止糖分轉化為脂肪的功能。

菜花

菜花含有豐富的維生素類物質，每200克新鮮菜花可為成年人提供一天所需維生素A的75%以上。其維生素C的含量更為突出，比常見的大白菜、黃豆芽菜含量都要高。中醫素來有「色白入肺」之說。秋天是呼吸道感染疾患多發季節，菜花無疑是一種適時的保健蔬菜。菜花燒香菇是道不錯的家常菜。

百合

秋分吃什麼？百合是養肺佳品。百合具有潤肺止咳的功效，因為百合鮮品含黏液質，能夠潤燥清熱，對於治療肺燥和肺熱咳嗽等癥狀非常有療效。以百合為原料而製作的各種飲食，對清肺熱都有一定的療效。百合也有清心潤肺、安神定志的功效，失眠的人可以多吃一些。

溫馨提示：

1、調飲食防秋燥

秋分已至,陰氣漸盛,陽氣漸收,空氣中缺少水分,人體也缺少水分,故需要補充水分,但喝白開水並不能抵禦秋燥帶來缺水效應。古人對付秋燥早有良方即「朝朝鹽水,晚晚蜜湯。」也就是白天喝點淡鹽水,晚上喝點蜂蜜水,這樣既是補充人體水分的好方法,又是秋季養生良方。

2、多吃一些清潤、溫潤為主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。還可適當多吃些辛味、酸味、甘潤或具有降肺氣功效的果蔬，特別是白蘿蔔、胡蘿蔔。秋分養生雖然以多吃辛酸果蔬為主，但也不可吃得太飽太撐，以免造成腸胃積滯。

圖片來源於網路

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