黃山毛峰不僅名貴 而且也有極高的營養價值

一、黃山毛峰的相關情況

黃山毛峰，大家沒喝過想必也聽說過。它與碧螺春、鐵觀音、西湖龍井、六安瓜片等名茶一起位列我國十大名茶之一。黃山茶可以說很有歷史的，據記載，這類茶可以追溯到唐朝，距今已有1200多年的歷史，而毛峰就是黃山茶的一種，不過它出現的相對較晚，在清代光緒年間。

每到清明和穀雨，便到了人們採茶的時節。黃山毛峰對茶葉的要求並不低，就茶葉而言要求採摘黃山種或者黃山大葉種茶樹的嫩芽，之後再進行手工炒制，從而為我們呈現出滋味醇香的名茶。

二、黃山茶葉的營養成分

我們都知道，在生活中多喝茶是對身體很有好處的。那麼這種茶葉含有哪些營養成分呢？主要包括了：蛋白質、多種氨基酸、糖類、類脂、維生素B1、鐵、維生素C、鈉、維生素E、鉀、維生素K、磷等多種物質。

三、黃山毛峰屬於什麼茶

我們在生活中經常聽到人們說綠茶、紅茶、青茶等，那麼這種茶到底屬於哪一類呢？因為黃山毛峰未經發酵，且經過殺青、烘乾等工序，因此屬於綠茶，同時也是綠茶中比較名貴的一個品種。

這種茶雖然名貴，但是對我們的身體大有裨益。經常飲用的話，一方面能夠防輻射、利尿、抗菌、防癌，另一方面還有著護齒、抑制動脈硬化、美容養顏、強心解痙的功效。當然，由於其中還含有咖啡鹼、葉酸、泛酸等物質，因此能夠i調節脂肪代謝，幫助減肥。

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