慈禧吃飯的時候有一習慣，不為外國人所知，生怕被說成是野蠻人

光緒二十六年七月，負責紫禁城中值班的鎮國公載瀾匆匆跑進皇宮，向慈禧彙報說八國聯軍已經攻破東華門，慈禧太后知道後，要跳水自殺，不過被載瀾攔住了，載瀾說：「不如且避之，徐為後計」，之後慈禧便開始了「顛沛流離」的西逃。

經過這次「逃難」後，慈禧深刻懂得了外國的重要性，於是回到北京後，便多次和西方各國使節的夫人會面和溝通，因為自己在和西方人溝通的時候有障礙，於是她便找來三個人教她外語。

這三個人分別是裕庚的夫人、裕德齡和裕容齡，這三個人中最出名的就是裕德齡，裕德齡就是在擔任慈禧御前女官並用英文寫作這段時間內出名的，另外，她還是慈禧身邊精通八國語言的清官第一女翻譯。

1895年，裕德齡先後隨父親裕庚出使日本和法國，經過十多年的海外生活，裕德齡身上有著典型的西方人的氣質，1903年，從國外回來的她，不久便和妹妹容齡一起被充作了慈禧的「御前女官」。

慈禧在和德齡公主相處的過程中，獲得了很多西方的知識，慈禧也非常賞識德齡公主，德齡公主深受慈禧太后的喜歡，慈禧還經常讓德齡公主陪她吃飯。

其實，能夠陪伴慈禧吃飯，在當時絕對是一件至高無上的事情，因為當時就連光緒皇帝都不能經常和慈禧一塊吃飯。說到慈禧吃飯，她吃飯時有一個非常奇怪的習慣。

慈禧吃飯的時候，身邊的人都必須站著，深受西方文化影響的德齡公主，很難忍受這種習慣，不過慈禧也看出了德齡公主的這種不習慣，慈禧還很客氣的對德齡公主說，很抱歉讓你們站著。

她對德齡公主等人解釋的時候說，自己吃飯其他人站著，這是祖傳的規矩，是不能夠破壞的，即便是皇后來和我一起吃飯，也必須站著。慈禧還說，如果她的這種吃飯方式被外國人知道了，外國人肯定會說自己是野蠻人，於是慈禧吃飯的「本來面目」一直深藏著。

聽了慈禧的這些話，德齡公主只好乖乖的站在慈禧身後看她吃飯，慈禧吃完飯後，讓德齡公主陪著走進卧室，這時候後宮的妃子們才開始吃飯。

德齡公主看到慈禧走進卧室，其他妃子們才開始吃飯，德齡公主知道了，自己能夠陪伴慈禧太后吃飯，確實是一種殊榮，因為她的地位在慈禧心中已經和後宮妃子們的地位一樣了。德齡公主曾經說「（慈禧太后）應該是世界上最親切的女人。」

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